Roberta Malta (4 results)

Paperback. Condition: New. New; Uma alegoria sobre as representações do feminino, em suas múltiplas camadas, inspirada no clássico Chapeuzinho Vermelho.Uma menina -- para quem sua casa já parece tão pequena -- precisa buscar flores na floresta para a visita de sua avó. Mesmo com os pedidos de cuidado da mãe, ela não contém sua curiosidade diante de uma estranha flor vermelha que avista no alto de uma árvore -- e se aventura um pouco mais.Pela estrada do crescimento pode haver perigos, mas também descobertas. Ao seguirmos nosso próprio caminho, ao compreendermos nossa natureza, encontramos a energia necessária para entrar no mundo.Loba é um livro que nasceu para celebrar o valor dos riscos e da força interior nas narrativas de crescimento, principalmente naquelas voltadas para meninas e mulheres, tão culpabilizadas por sua suposta desobediência em diversas histórias.Indicado para leitores a partir de 9 anos.; 64 pages.…

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Softcover. Condition: New. 1st Edition. New book, unread, in perfect condition. Text in Portuguese. Softcover, 512 pages, 24 x 19 x 2.5 cm, 800 g. Published by Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial â" ARRJ, Brasil, 2026. 1st Edition. Resumo (em português): Sinopse: Entre panelas, afetos e lembranças, Roberta Malta Saldanha soube costurar, com maestria, este tesouro de livro. Mais que uma coletânea de receitas, Afeto à um guardião das memà rias culinárias mais queridas de gerações e gerações de mulheres da gastronomia brasileira. Por trás de cada preparo há uma histà ria, um momento, um passado que se faz presente; há uma saudade, um sorriso, um abraço apertado; há mães, pais, avà s, tias, filhos, amigos das antigas; há relatos de famÃlia, de conquistas pessoais e profissionais, heranças e novas descobertas. E há o gosto da origem, da força e do caminhar de cada uma dessas mulheres que aqui doaram uma colherada de suas histà rias, cada qual com suas panelas, suas lembranças e seus afetos.…

paperback. A premiada Roberta Malta Saldanha, com peculiar dedicação, realizou extensa pesquisa para contar em detalhes a trajetória do champanhe na França e do espumante no Brasil. Com relatos e depoimentos de grandes especialistas no assunto, e várias histórias curiosas e interessantes protagonizadas por personagens admiráveis, é descrito como o champanhe, que nasceu, quase por acaso, na França, originou excelentes versões de espumante em terras brasileiras. Em sua nova obra, Roberta vai além da teoria sobre essa que é considerada a mais festiva das bebidas. Na trilha da efervescência, apresentam-se, também, as regiões de cultivo e elaboração, os processos e métodos de produção, os diferentes terroirs que nos presenteiam com uma notável diversidade de estilos e sabores, e os cuidados para tirar o melhor proveito das borbulhas. Um pequeno glossário com termos comuns ao tema é, ainda, disponibilizado. Para complementar, vários bartenders e chefs renomados brindam o texto com receitas que usam essa bebida tanto na coquetelaria quanto na gastronomia seja como inusitado ingrediente, seja para harmonizar os pratos, como de praxe. Após a leitura deste livro, ficará claro por que champanhe é champanhe somente em Champagne e por que todo champanhe é um espumante, mas nem todo espumante é um champanhe. Um brinde às benditas borbulhas, que, com sua dança alegre e elegante, fizeram o champanhe espocar lá na França e verter em espumante aqui no Brasil. Para nossa felicidade.…