Jan Brinkmann Michael Pluemer (1 results)

Hardcover/Hardback. Condition: New. Jan Brinkmann. Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menues.Kulinarnoe illyustrirovannoe izdanie Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menues. Avtor Nr. Jan Brinkmann. Yazyk izdaniya Nr. nemetskij. Strana izdaniya Nr. Germaniya. Tverdyj izdatelskij pereplet.Beschreibung im Original Deutsch: Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menues ist ein kulinarisches Buch, das sich konsequent am Rhythmus der Jahreszeiten orientiert. Jan Brinkmann praesentiert Menues und Rezeptideen, die auf regionalen Produkten und saisonaler Kueche basieren. Im Mittelpunkt stehen Frische, handwerkliche Zubereitung und die Verbindung von moderner Gastronomie mit traditioneller norddeutscher Esskultur. Das Buch verbindet Kochrezepte mit einer klaren, ruhigen Bildsprache und richtet sich an Geniesser, Koeche und Liebhaber regionaler Kueche.Perevod na russkij yazyk: Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menues Nr. eto kulinarnaya kniga, postroennaya na printsipe sezonnosti. Yan Brinkmann predlagaet menyu i idei blyud, osnovannye na regionalnykh produktakh i kukhne, tesno svyazannoj s prirodnym tsiklom goda. V tsentre vnimaniya Nr. svezhest ingredientov, remeslennyj podkhod k prigotovleniyu i sochetanie sovremennoj gastronomii s traditsiyami severogermanskoj kukhni. Kniga obedinyaet retsepty s sderzhannoj i produmannoj vizualnoj podachej i adresovana tsenitelyam kachestvennoj regionalnoj kukhni.