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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Appetit-Lexikon : e. alphabet. Hand- u. Nachschlagebuch über Speisen u. Getränke, zugl. Erg. e. jeden Kochbuchs. Rudolf Habs u. L. Rosner; Nebst "Ansätze zu einer gastronomischen Maieutik" / von Ginka Steinwachs. 40., erw. Neuausg. d. 2., verb. Aufl.
Language: German
Published by München : Matthes und Seitz, 1977
ISBN 10: 3882211016 ISBN 13: 9783882211016
Seller: Antiquariat Johannes Hauschild, Gütersloh, NRW, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
443 S. : Ill. ; 21 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 616 Lw.mit Schutzumschlag, Name auf dem Vorsatz ansonsten nahezu wie neu.
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Appetitlexikon: Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über Speisen und Getränke. Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs. (insel taschenbuch)
Language: German
Published by Insel Verlag 07.11.2015., 2015
ISBN 10: 3458361243 ISBN 13: 9783458361244
Condition: Wie neu. Auflage: 1. 511 Seiten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 969 23,2 x 16,7 x 2,8 cm, Gebundene Ausgabe.
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Appetit-Lexikon : e. alphabet. Hand- u. Nachschlagebuch über Speisen u. Getränke, zugl. Erg. e. jeden Kochbuchs. Rudolf Habs u. L. Rosner; Nebst "Ansätze zu einer gastronomischen Maieutik" / von Ginka Steinwachs.
Language: German
Published by München : Matthes und Seitz, 1977
ISBN 10: 3882211016 ISBN 13: 9783882211016
Leinen m. ill. OU. Condition: Gut. 40., erw. Neuausg. d. 2., verb. Aufl. 443 S. : Ill. ; 21 cm Kl. Läsur a. Rücken unterhalb des Kapitals, sonst einwandfrei; gutes Expl. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
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gebundene Ausgabe. 1. Aufl. 511 S. Einband etw. berieben u. bestaubt, Buchschnitt etw. bestaubt // Speise , Trinken, Hauswirtschaft und Familienleben SL010 9783458361244 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 620.
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Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt, Versand Büchersendung - Kochkunst liegt im Trend - wir sind Gourmets und Weinkenner, Hobbyköche und Produktexperten. Doch wie brät man wohl einen 'Pfau' Und was hat es eigentlich mit der 'Zyperwurz' auf sich Die Antworten darauf liefert das Appetitlexikon, ein Küchenhandbuch aus Urgroßmutters Zeiten. In alphabetischer Reihenfolge präsentiert es eine prägnante 'Warenkunde' und bietet Zubereitungsempfehlungen, die noch heute in großen Teilen gültig sind. Es vermittelt nicht nur ein lebendiges Bild der kulinarischen Vorlieben des ausgehenden 19. Jahrhunderts, sondern hält auch für die heutige Küche überraschende Anregungen bereit. Amüsant erzählt es von regionalen Besonderheiten, von Zungenschmeichlern und ausgesuchten Speisetraditionen. Ein köstliches Lesevergnügen!
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hardcover. Condition: Wie neu. Seiten; Ausgezeichneter Zustand. Der Artikel wurde nach den Trendbee-Qualitätssicherungsstandards umfassend geprüft. FBM-9866-09-17-2024 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
