£ 11.55
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Add to basketHardcover. Condition: Gut. Softcover, guter Zustand, Springer 1997, Versand weltweit / international shipping.
Published by Wien , New York : Springer, 1997
Language: German
Seller: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Austria
Softcover/Paperback. 208 S. gutes Exemplar // Essgewohnheit , Geschichte , Ausstellung , Wien, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Sozialgeschichte, Bildende Kunst N06 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1230.
Published by Wien. Springer. 1997., 1997
ISBN 10: 3211829822 ISBN 13: 9783211829820
Language: German
Seller: Antiquariat am Flughafen, Berlin, Germany
£ 16.05
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Add to basketHardcover. Condition: sehr gut. Originalpappband 4°. 208 Seiten. m. zahlreichen größtenteils farb. Abb. und Bildtafeln. berieben und angrändert. noch guter Zustand. in deutscher Sprache.
Published by Wien; New York: Springer, 1997
ISBN 10: 3211829822 ISBN 13: 9783211829820
Language: German
£ 14.45
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Add to basketPappe. Condition: Gut. 208 S.: Ill.; 30 cm Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand --- Inhalt: Nichts berührt den Menschen jeden Tag intimer und eindringlicher, mit keinem anderen Thema sind so viele Genüsse und Tabus verbunden, kein Phänomen ist so vielseitig im Wandel am Ende des 20. Jahrhunderts wie das Essen. Das Buch "Götterspeisen" konfrontiert Fast Food mit den komplexen Speiseregeln der verschiedenen religiösen Systeme und Kulturen. Zahlreiche Essays u.a. über Opfergaben (Jack Goody), die chinesische Philosophie des Essens (Ramesh Kumar Biswas), Tischsitten (Margaret Visser), Mangel und Überschuß (Anneke van Otterloo), und Fast Food (George Ritzer) bieten einen breitgestreuten Überblick. Durch Malerei, Graphik und Photographie werden sowohl kostbare historische Objekte als auch banales Alltagsgerät und Essensszenen aus verschiedenen Zeiten und Kulturen dargestellt. ROS1-8 ISBN: 9783211829820 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1400.