Valentina Raffaelli (26 results)
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Published by Maurizio Corraini Arte Contemporanea, Mantova,, 2015
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Condition: COME NUOVO. Mantova, Maurizio Corraini Arte Contemporanea cm.18x28, pp.112, illustrazioni. brossura con copertina figurata a colori. Testo Italiano e Inglese. Herbarium taste è un progetto grafico da mangiare: una raccolta, un erbario alimentare diviso in stagioni. I frutti e gli ortaggi sono stati riprodotti graficam…ente in modo semplice ed essenziale e poi sezionati per svelare le preziose risorse nutrizionali contenute al loro interno. Herbarium taste non è un trattato di medicina e neppure una noiosa lezione salutista; è un modo semplice per mostrare che c'è qualcosa di importante in ogni frutto e ortaggio e che sarebbe utile per il nostro benessere inserirli tutti nel nostro repertorio di ricette. È un piccolo manuale educativo che riporta informazioni nutrizionali e piccole curiosità, come fossero briciole di conoscenza da mangiare in un boccone.
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Published by Guido Tommasi Editore-Datanova; Illustrated edizione (13 ottobre 2023), 2023
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Hauptsache Salat: 60 Salatideen für jede Jahreszeit
Raffaelli, Valentina (Author)/ Boscardin, Luca (Illustrator)/ Spinelli, Laura (Photographer)
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Hardcover. Condition: Brand New. 240 pages. German language. 9.65x7.72x0.91 inches. In Stock. Boscardin, Luca (illustrator).
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Buch. Condition: Neu. Neuware -In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel, m…it Quittenpaste oder Chilikonfitüre - ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. 224 pp. Deutsch. Boscardin, Luca (illustrator).
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Buch. Condition: Neu. Neuware -In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel, m…it Quittenpaste oder Chilikonfitüre - ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. 224 pp. Deutsch. Boscardin, Luca (illustrator).
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Buch. Condition: Neu. Neuware -In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel, m…it Quittenpaste oder Chilikonfitüre - ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. Ihre hauptsächlich vegetarischen Gerichte sind ideal für Flexitarier. Boscardin, Luca (illustrator).
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Brossura. Condition: new. Illustrazioni di Boscardin L.Mantova, 2022; br., pp. 328. Una nuova avventura culinaria da Nord a Sud, filo conduttore ancora una volta gli "scarti d'Italia". Valentina Raffaelli e Luca Boscardin ci accompagnano in un viaggio che esplora il nostro paese a partire dalle sue ricette e prodotti tipici, pun…tando questa volta su ciò che produce la terra: verdure, erbe, radici. Dopo il primo Scarti d'Italia - dedicato alle frattaglie e a ciò che della carne viene comunemente (ed erroneamente) considerato da buttare - questa esplorazione si addentra nel campo dell'agricoltura, guarda all'attuale sistema di produzione e distribuzione, e ci porta ancora una volta a farci delle domande: le verdure devono anche essere "belle" per essere "buone"? Quanto cibo sprechiamo? E quanti sono i prodotti che nemmeno consideriamo? Scarti d'Italia 2 è un libro di cucina nel segno della sostenibilità, dove ogni ricetta sembra ricordarci che l'Italia è un grande orto, e che basta aguzzare la vista tra mercati rionali e prodotti locali per trovare un'immensa ricchezza. Boscardin, Luca (illustrator). Libro.
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Condition: Come Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB132169ISBN: 9791254930175Titolo: Scarti D'italiaAutore: Valentina Raffaelli, Luca BoscardinEditore: CorrainiAnno: 2022Pagine: 322Formato: RilegatoUna nuova avventura culinaria da Nord a Sud, filo conduttore ancora una volta gli scarti d'Italia. Valentina Raffaelli e Luca Boscardin c…i accompagnano in un viaggio che esplora il nostro paese a partire dalle sue ricette e prodotti tipici, puntando questa volta su ciò che produce la terra: verdure, erbe, radici Dopo il primo Scarti d'Italia - dedicato alle frattaglie e a ciò che della carne viene comunemente (ed erroneamente) considerato da buttare - questa esplorazione si addentra nel campo dell'agricoltura, guarda all'attuale sistema di produzione e distribuzione, e ci porta ancora una volta a farci delle domande: le verdure devono anche essere belle per essere buone? Quanto cibo sprechiamo? E quanti sono i prodotti che nemmeno consideriamo? Scarti d'Italia 2 è un libro d. Boscardin, Luca (illustrator).
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Published by Guido Tommasi Editore-Datanova; Illustrated edizione (13 ottobre 2023), 2023
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Hardback. Condition: New. Spinelli, Laura (illustrator).
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Condition: New. Boscardin, Luca (illustrator).
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Buch. Condition: Neu. Neuware -In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel, m…it Quittenpaste oder Chilikonfitüre - ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. Ihre hauptsächlich vegetarischen Gerichte sind ideal für Flexitarier.Edition Raetia, Zollstangenplatz 4, 39100 Bozen 219 pp. Deutsch. Boscardin, Luca (illustrator).
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Buch. Condition: Neu. Neuware - In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel,…mit Quittenpaste oder Chilikonfitüre - ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. Boscardin, Luca (illustrator).
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Published by Guido Tommasi Editore-Datanova; Illustrated edizione (13 ottobre 2023), 2023
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Buch. Condition: Neu. Neuware -In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten zu unerwarteten Geschmackserlebnissen. Ob Saubohnen oder Spargel, Melone oder Schwarzwurzel, m…it Quittenpaste oder Chilikonfitüre - ihre Gerichte inspirieren und laden ein, Neues zu entdecken und auszuprobieren. Ihre hauptsächlichvegetarischen Gerichte sind ideal für Flexitarier. 219 pp. Deutsch. Boscardin, Luca (illustrator).
