Edgar Galluzzo (3 results)
Language: Portuguese
Published by Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Brasil
- Hardcover
Seller: Livraria Ingá, Niterói, RJ, BrazilLivraria Ingá
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 61.73
£ 21.73 shippingShips from Brazil to U.S.A.Quantity: 1 available
hardcover. No Brasil, salgados como coxinhas, empadas e pastéis são consumidos cotidianamente por muitas pessoas, e pequenos e médios empreendedores veem nesse mercado uma boa oportunidade de atuação. Nesse caminho, porém, podem surgir muitas dúvidas relacionadas ao preparo de massas e recheios, às boas práticas de higiene e conservação, às possibilidades de comercialização dos produtos, entre outras.…
Language: Portuguese
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hardcover. No Brasil, salgados como coxinhas, empadas e pastà is são consumidos cotidianamente por muitas pessoas, e pequenos e mà dios empreendedores veem nesse mercado uma boa oportunidade de atuação. Nesse caminho, porà m, podem surgir muitas dúvidas relacionadas ao preparo de massas e recheios, Ãs boas práticas de higiene e conservação, Ãs possibilidades de comercialização dos produtos, entre outras.…
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