Anna Prandoni

Anna Prandoni, giornalista e scrittrice, si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia dell'alimentazione e alla sua influenza sulla cultura e sulla societą italiane.

Ha collaborato inoltre come ispettore alla Guida de "L'Espresso" e a Identitą Golose.

Dal 2000 ha diretto La Scuola de La Cucina Italiana, dal 2007 č stata Web Editor di www.lacucinaitaliana.it e ha sviluppato il segmento digital con app e social network, arrivando nel 2013 alla direzione della rivista La Cucina Italiana, che ha lasciato nel marzo 2015.

E' stata autrice e protagonista di alcuni format video ideati e condotti per il canale web tv di La Cucina Italiana: http://www.lacucinaitaliana.it/video/ricette/verdure/in-cucina-con-anna-pizza-insalata-e-crumble

Dal 2014 č Ambassador del progetto WE women for Expo

http://www.we.expo2015.org/it

Molto attiva nell'ambito digitale, č direttore creativo di unaricettalgiorno.it, di milanosecrets.it e del progetto di community gathering mypotluck.it e insegna social media strategy per il food. Ha partecipato come relatore alla Social Media Week Milano 2015.

Ha inoltre curato, per la casa editrice De Vecchi, una collana dedicata alla cucina della salute, una collana dedicata alla cucina etnica e i volumi relativi alla cucina regionale italiana.

Da giugno 2015, Direttore dell'Accademia Gualtiero Marchesi.

Dal novembre 2015 organizza GlocalCibo nell'ambito del Festival di giornalismo Glocal.

Anna Prandoni, writer and journalist, has been working with food and wine for over 15 years with particular interest in the history of nutrition and its influence on Italian culture.

She has been director of the cooking school "La Scuola della Cucina Italiana", Web Editor of www.lacucinaitaliana.it and Director of "La Cucina Italiana" magazine, a position she left in March 2015.

She has been selected as Italian Ambassador in the network We Women for Expo / http://www.we.expo2015.org/it.

Very active in the digital community, she is creative director of unaricettaalgiorno.it, of mi-lanosecrets.it and of the community gathering project my potluck.it.

She teaches social media strategy for foodies and participated in Social Media Week 2015.

She also edited, for De Vecchi publishing house, a book series dedicated to the Healthy Kitchen, the Ethnic Kitchen and books dedicated to Italian regional cooking.

Since June 2015, Director of the Gualtiero Marchesi Accademy.

Since November 2015 she organizes GlocalCibo, food section of Glocal, Journalism Meeting.