Neuware - Tranchieren, Filetieren, Flambieren, Marinieren sind die h�heren Weihen eines jedenServicemitarbeiters - sie zeichnen ihn als Meister seines Faches aus. Aber auch einperfektes K�se- und Kaffeeservice, bei dem die G�ste gekonnt beraten werden, zeigtdie Klasse eines Servicemitarbeiters und seines Betriebes.Es haftet dieser Art des Service ein gewisser Hauch von Extravaganz an, der es demGast erlaubt, f�r kurze Zeit dem Alltag zu entfliehen, frei nach dem Motto 'Der Gastist K�nig'. Meisterliches Service ist sozusagen eine Verbeugung vor dem Gast.Ist der Servicemitarbeiter mit Feuer und Flamme - und das nicht nur beim Flambieren -bei der Sache, kann der Funke der Begeisterung auf das ganze Restaurant �berspringen.Viele Augenpaare verfolgen das Service der etwas anderen Art. Wird es mit Eleganz undBravour vollzogen, sind weitere Bestellungen durch andere G�ste die Regel.

Seller Inventory # 9783991132646

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Bibliographic Details

Title: Service. Die Meisterklasse
Publisher: Trauner Verlag Sep 2021
Publication Date: 2021
Language: German
ISBN 10: 3991132648
ISBN 13: 9783991132646
Binding: Buch
Condition: Neu
Dimensions: 272 millimeters width by 209 millimeters height by 22 millimeters depth
Weight: 1262 grams

Store Description

Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gr�ndung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisg�nstig wie m�glich ihren B�cherwunsch zu erf�llen. Unsere Firma besch�ftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine W�nsche! Auf �ber 3700 m2 Fl�che haben wir �ber 100.000 B�cher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.

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