Restaurant Zwei und Zwanzig

Language: German

Published by Tre Torri Verlag Gmbh Nov 2021, 2021

3960331312 / 9783960331315

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Neuware -Grün, modern, lecker! 'Vegan, regional und saisonal' - Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen Zwei und Zwanzig haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben, 'V', des Alphabets abgeleitet: Dieser ist hier Programm, trumpft das Restaurant mit allerlei köstlichen, VEGANEN Kreationen auf. 2015 haben sich die beiden dazu entschlossen, ihre klassischen Bürojobs für den Traum eines eigenen Restaurants aufzugeben. In ihrem ,zweiten Wohnzimmer'', wie sie es nennen, kann man leckere, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte wie z.B. Pilzgyros, geschmorter Topinambur, geflämmter Spitzkohl, Tempeh-Wrap und vieles mehr genießen. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten, dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet, sondern Vielfalt, Genuss und Gaumenfreuden. 246 pp. Deutsch.

Seller Inventory # 9783960331315

Bibliographic details

Title
Restaurant Zwei und Zwanzig
Author
Ralf Frenzel
Publisher
Tre Torri Verlag Gmbh Nov 2021
Publication year
2021
Condition
Neu
Binding
Buch
Language
German
ISBN 10
3960331312
ISBN 13
9783960331315
Item weight
1,074 grams
Dimensions
261x200x25 mm

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