NAVARRA TEMAS DE CULTURA POPULAR 73: EL VINO

Language: Spanish

Published by Diputación Foral de Navarra/ Dirección de Turismo, Bibliotecas y Cultura Popular, Pamplona, 1970

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31 páginas + 4 de ilustraciones. Índice: Producto popular; Cómo se hace; El vino navarro; Las cooperativas; Clases de vino; Las mezclas; La química; El vino y la comida; El envase; Otros usos del vino, las marcas y su control; El champán; Ruta del vino. Este librito es un recorrido imprescindible por los orígenes, la evolución y la identidad del sector vinícola navarro. Lejos de ser un tratado técnico aburrido, la obra explica de forma amena y divulgativa la estrecha relación entre la tierra, el clima y el sudor de los agricultores locales, analizando cómo el cultivo de la vid ha moldeado los paisajes, las economías familiares y las fiestas de la región a lo largo de los siglos. Miguel Bengoa Ochoa (1930–1998) fue un respetado perito, divulgador e investigador navarro con un profundo conocimiento de la agricultura, el cooperativismo y la historia etnográfica de su tierra. Apasionado de las tradiciones locales y del desarrollo rural de la Comunidad Foral, colaboró activamente en la divulgación cultural durante la segunda mitad del siglo XX. Su estilo se caracteriza por combinar un sólido conocimiento técnico con una prosa cercana y accesible para el gran público, lo que convierte sus textos en un fiel reflejo de la identidad y las raíces populares navarras.…

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Bibliographic details

Title
NAVARRA TEMAS DE CULTURA POPULAR 73: EL VINO
Author
Bengoa Ochoa, Miguel
Publisher
Diputación Foral de Navarra/ Dirección de Turismo, Bibliotecas y Cultura Popular, Pamplona
Publication year
1970
Condition
Bien
Binding
Encuadernación de tapa blanda
Language
Spanish
Dimensions
Formato en 8°

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