Moderne Horeca
Wouter Verkerk
ISBN 10: 9083150003 ISBN 13: 9789083150000
Published by Verkerck B.V., 2022
New
Soft cover
From
Mooney's bookstore, Den Helder, Netherlands
Seller rating 4 out of 5 stars
AbeBooks Seller since 10 June 2024
This book is no longer available. AbeBooks has millions of books. Please enter search terms below to find similar copies.
About this Item
Description:
Seller Inventory # E-9789083150000-5567-0
Synopsis:
De Nederlandse horeca is gedwongen de transitie te maken van klassieke naar moderne horeca. De schaarste in personeel, de rol van nieuwe media en de (marketing)kracht van opkomende ketens maken het ondernemen voor zelfstandige bedrijven er niet gemakkelijker op. Wouter Verkerk schrijft op zijn kenmerkende manier over de problemen en oplossingen voor het moderne horecabedrijf van vandaag. Hij gebruikt humor, houdt spiegels voor en laat zich andermaal zien messcherp analist en kenner van de branche.
Wouter Verkerk is veelgevraagds spreker en adviseur van horecaondernemers in heel Nederland. Hij schreef sinds 2014 in totaal 15 boeken waarvan er inmiddels ruim 100.000 zijn verkocht. Wouter ontwikkelt Signature Hospitality en praktische methodiek, waarvan het 12 stappenplan, de JaGraagVraag en Wouters Big5 de bekendste zijn.
From the Back Cover:
De Nederlandse horeca is gedwongen de transitie te maken van klassieke naar moderne horeca. De schaarste in personeel, de rol van nieuwe media en de (marketing)kracht van opkomende ketens maken het ondernemen voor zelfstandige bedrijven er niet gemakkelijker op. Wouter Verkerk schrijft op zijn kenmerkende manier over de problemen en oplossingen voor het moderne horecabedrijf van vandaag. Hij gebruikt humor, houdt spiegels voor en laat zich andermaal zien messcherp analist en kenner van de branche.
Wouter Verkerk is veelgevraagds spreker en adviseur van horecaondernemers in heel Nederland. Hij schreef sinds 2014 in totaal 15 boeken waarvan er inmiddels ruim 100.000 zijn verkocht. Wouter ontwikkelt Signature Hospitality en praktische methodiek, waarvan het 12 stappenplan, de JaGraagVraag en Wouters Big5 de bekendste zijn.
"About this title" may belong to another edition of this title.
Bibliographic Details
Title: Moderne Horeca
Publisher: Verkerck B.V.
Publication Date: 2022
Binding: Soft cover
Condition: New
AbeBooks offers millions of new, used, rare and out-of-print books, as well as cheap textbooks from thousands of booksellers around the world. Shopping on AbeBooks is easy, safe and 100% secure - search for your book, purchase a copy via our secure checkout and the bookseller ships it straight to you.
Search thousands of booksellers selling millions of new & used books
New & Used Books
New and used copies of new releases, best sellers and award winners. Save money with our huge selection.
Rare & Out of Print Books
From scarce first editions to sought-after signatures, find an array of rare, valuable and highly collectible books.
