The Malay Cook
Ranie Saidi
Sold by Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Germany
AbeBooks Seller since 17 November 2008
New - Hardcover
Condition: New
Ships from Germany to U.S.A.
Quantity: 2 available
Add to basketSold by Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Germany
AbeBooks Seller since 17 November 2008
Condition: New
Quantity: 2 available
Add to basketNeuware -'Food and pain, food and love, food with all its delicious, spicy glory! Ranie Saidi went on a journey of unearthing his lost flavours and this book celebrates them with incredible generosity.' - Yotam Ottolenghi 192 pp. Englisch.
Seller Inventory # 9781788797481
'Food and pain, food and love, food with all its delicious, spicy glory! Ranie Saidi went on a journey of unearthing his lost flavours and this book celebrates them with incredible generosity.' – Yotam Ottolenghi
'It’s a deeply personal book, structured around Ranie’s grandmother, so the recipes are not just "authentic" but inherited, lived and cooked through grief, distance and memory. Generous and practical, the book teaches so much about flavour, identity and belonging.' – Helen Goh
Through poignant anecdotes and the legacy of his grandmother’s recipes, The Malay Cook traces Ranie’s journey from Kuala Lumpur to London.
With over 70 recipes that celebrate the flavours of Malay cooking, they are perfect for communal dining, last-minute guests or enjoying a comforting one-pot meal. Over half the recipes are vegetarian and plant-rich. Malay cooking is a harmony of sweet, sour, salty, lemak manis (coconut creamy umami) and spice. Ranie shares a rich collection of recipes, from Tofu Bergedil in the Savoury Snacks section, to Kerabu, a Malay salad; Northern Malaysia’s Nasi Lemak platter in Rice & Sharer; comforting One-Pot Bean Stews and Curry Puffs; playful twists like Pandan Tiramisu in Sweet Treats; and in Che Aminah’s Kitchen, his grandmother’s much-loved Matrimonial Chicken. Ranie’s recipes highlight everyday ingredients you can source locally, and the handy Malay Palate Flavour Table offers swaps and guidance, sharing the foundations of Malay cooking, while adapting for the modern kitchen.
Ranie Saidi, the founder of The Malay Cook supperclub, is a London-based recipe developer celebrating his Malaysian Malay heritage. A 2023 Yan Kit So award finalist, his cooking is inspired by the everyday Malay dishes his grandmother, a wedding catering cook, made while he was growing up. Ranie sells his Malay sauces through Delli Market and select stores, and hosts supper clubs at Soho House, Curry Club London and the Boundary Shoreditch. He has also been featured in the Financial Times and Olive magazine.
"About this title" may belong to another edition of this title.
Allgemeine Geschäftsbedingungen mit Kundeninformationen
Inhaltsverzeichnis
Geltungsbereich
Vertragsschluss
Widerrufsrecht
Preise und Zahlungsbedingungen
Liefer- und Versandbedingungen
Eigentumsvorbehalt
Mängelhaftung
Anwendbares Recht
Gerichtsstand
Alternative Streitbeilegung
Widerrufsrecht für Verbraucher sowie Muster-Widerrufsformular
a) Widerrufsrecht für Verbraucher für Fernabsatzverträge/Vertragsabschlüsse bei AbeBooks
Verbraucher ¿ d.h. jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbstständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können - können ihre Vertragserklärung bei entgeltlichen Verträgen unter folgenden Voraussetzungen widerrufen:
Im Falle eines Vertrags über eine oder mehrere paketversandfähige Waren, die den Verbraucher in einer einheitlichen Lieferung erreichen, die getrennt geliefert werden oder die dem Verbraucher in mehreren Teilsendungen oder Stücken geliefert werden:
Widerrufsbelehrung
Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat.
Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns
Rheinberg-Buch, Inhaber Andreas Meier, De-Gasperi-Str. 2, 51469 Bergisch Gladbach, Telefon: 02204 9671181 Telefax: +49 (0)2204-967118-9, Email: info@rheinberg-buch.de
mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können
dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.
Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Folgen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.
Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an ¿ uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden.
Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.
Das Widerrufsrecht erlischt vorzeitig bei Verträgen
¿zur Lieferung von Ton, oder Videoaufnahmen oder Computersoftware in einer versiegelten Packung, wenn die Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde.
b) Muster-Widerrufsformular
Muster-Widerrufsformular
(Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück.)
An: Rheinberg-Buch, Inhaber Andreas Meier, De-Gasperi-Str. 2, 51469 Bergisch Gladbach, Telefax: +49 (0)2204-967118-9, Email: info@rheinberg-buch.de
Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/ die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*)
Bestellt am (*)/erhalten am (*)
Name des/der Verbraucher(s)
Anschrift des/der Verbraucher(s)
Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier)
Datum
_______________
(*) Unzutreffendes streichen.
Der Versand ins Ausland findet IMMER mit DHL statt. Auch nach Österreich verschicken wir nur mit DHL! Daher Standardversand == Luftpost!
| Order quantity | 5 to 15 business days | 2 to 4 business days |
|---|---|---|
| First item | £ 19.87 | £ 31.09 |
Delivery times are set by sellers and vary by carrier and location. Orders passing through Customs may face delays and buyers are responsible for any associated duties or fees. Sellers may contact you regarding additional charges to cover any increased costs to ship your items.