L'ART CULINAIRE FRANCAIS - PAR NOS GRANDS MAITRES DE LA CUISINE

COLLECTIF

Published by FLAMMARION, 1959
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RO80175070: 1044 Pages. Nombreuses photos en couleur et en noir et blanc hors texte. Quelques rousseurs sans conséquence pour la lecture. Quelques annotations au stylo sur la page de faux titre. In-4 Relié. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos satisfaisant. Quelques rousseurs Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bookseller Inventory #

Bibliographic Details

Title: L'ART CULINAIRE FRANCAIS - PAR NOS GRANDS ...
Publisher: FLAMMARION
Publication Date: 1959
Binding: Couverture rigide
Book Condition: Moyen

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1.

COLLECTIF
Published by Paris, Flammarion, 1957. Fort in-8, 1044 pages. (1970)
Used Hardcover Quantity Available: 1
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Ammareal
(Grigny, France)
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Book Description Paris, Flammarion, 1957. Fort in-8°, 1044 pages., 1970. Hardcover. Condition: Bon. Jaquette abîmée. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Damaged dust jacket. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Seller Inventory # A-465-178

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2.

COLLECTIF
Used Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Librairie Cultures Vives
(Mirambeau, France)
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Book Description Paris, Flammarion, 1957. Fort in-8°, 1044 pages. Les recettes de Cuisine-Pâtisserie-Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H.P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc. Cuisine régionale et cuisine étrangères. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs. Cartonnage éditeur rouge avec jaquette illustrée couleurs. Bel exemplaire. Seller Inventory # 7035

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3.

COLLECTIF
Used Hardcover Quantity Available: 1
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Book Description Flammarion, 1961, 1044 p., cartonnage éditeur sous jaquette, quelques petits frottements sur le cartonnage, bon état. Seller Inventory # 93276

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4.

COLLECTIF
Published by FLAMMARION (1950)
Used Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Le-Livre
(SABLONS, France)
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Book Description FLAMMARION, 1950. Couverture rigide. Condition: Moyen. R150219539: 1046 pages- nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte- jaquette usée par le temps- signets conservés- 2 PHOTOS DISPONIBLES Ali-Bab E - Darenne E - Duval E - Escoffier A - Gilbert Ph - Guérot A - Montagné P - Pellaprat H P - Urbain-Dubois F / Les préséances à table- Les arts de la table- Le menu- Proportions de base par personne- Les vins- La réfrigération ménagère- Fonds, sauces et garnitures- Oeufs- Boucherie- Volailles- Gibier- Fromages- Fruits / Poularde à l'Elysée- Artichauts à la Barigoule- Dacquoise- Caraque- Rose Marie- Croûtes à la bonne femme- Panier de fruits en pâte d'amandes. In-4 Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Quelques rousseurs Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Seller Inventory # R150219539

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