Handbook of Nutrition, Diet, and Epigenetics.
Language: English
Published by Cham, Springer., 2019
- Hardcover
- Used

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- Title
- Handbook of Nutrition, Diet, and Epigenetics.
- Author
- Patel, V, B. et al (Eds.):
- Publisher
- Cham, Springer.
- Publication year
- 2019
- Binding
- Hardcover
- Language
- English
- ISBN 10
- 3319555294
- ISBN 13
- 9783319555294
- Seller catalogs
- Medizin
This multivolume reference work addresses the fact that the well being of humankind is predicated not only on individuals receiving adequate nutrition but also on their genetic makeup. The work includes more than 100 chapters organized in the following major sections: Introduction and Overview; Epigenetics of Organs and Diseases in Relation to Diet and Nutrition; Detailed Processes in Epigenetics of Diet and Nutrition; Modulating Epigenetics with Diet and Nutrition; and Practical Techniques. While it is well known that genes may encode proteins responsible for structural and dynamic components, there is an increasing body of evidence to suggest that nutrition itself may alter the way in which genes are expressed via the process of epigenetics. This is where chemically imposed alteration in the DNA sequence occurs or where the functional expression of DNA is modulated. This may include changes in DNA methylation, non-coding RNA, chromatin, histone acetylation or methylation, and genomic imprinting. Knowledge regarding the number of dietary components that impact on epigenetic processes is increasing almost daily. Marshalling all the information on the complex relationships between diet, nutrition, and epigenetic processes is somewhat difficult due to the wide myriad of material. It is for this reason that the present work has been compiled.
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About the Author
Victor R. Preedy (B.Sc., Ph.D., D.Sc., FRSB, FRSPH, FRCPath, FRSC) is a senior member of King’s College London, where he is also Director of the Genomics Centre and a member of the Faculty of Life Sciences and Medicine. Professor Preedy graduated in 1974 with an Honors Degree in Biology and Physiology with Pharmacology. He gained his University of London Ph.D. in
1981. In 1992, he received his Membership of the Royal College of Pathologists, and in 1993 he gained his second doctoral degree for his outstanding contribution to protein metabolism in health and disease. Professor Preedy was elected as Fellow to the Institute of Biology in 1995 and to the Royal College of Pathologists in 2000. Since then, he has been elected as Fellow to the Royal Society for the Promotion of Health (2004) and the Royal Institute of Public Health (2004). In 2009, Professor Preedy became Fellow of the Royal Society for Public Health and, in 2012, Fellowof the Royal Society of Chemistry. In his career, Professor Preedy has carried out research at the National Heart Hospital (part of Imperial College London), the School of Pharmacy (now part of University College London), and the MRC Centre at Northwick Park Hospital. He has collaborated with research groups in Finland, Japan, Australia, the USA, and Germany. He is a leading expert in the science of health and has a long-standing interest in food and nutrition for over 30 years,
especially related to tissue pathology and cellular and molecular biology. He has lectured nationally and internationally. To his credit, Professor Preedy has published over 600 articles, which include peer-reviewed manuscripts based on original research, abstracts and symposium presentations, reviews, and numerous books and volumes.
Vinood B. Patel (B.Sc., Ph.D., FRSC) is a Reader in Clinical Biochemistry at the University of Westminster and honorary Fellow at King’s College London. Dr. Patel graduated from 1992 the University of Portsmouth with a Degree in Pharmacology and completed his Ph.D. in protein metabolism from King’s College London in 1997. His postdoctoral work was carried out
at Wake Forest University Baptist Medical School studying structural-functional alterations to mitochondrial ribosomes, where he developed novel techniques to characterize their biophysical properties. Dr. Patel is a nationally and internationally recognized scientist, and
in 2014 he was elected as a Fellow to the Royal Society of Chemistry. He presently directs studies on metabolic pathways involved in diabetes and liver disease, particularly related to mitochondrial energy regulation and cell death. He is currently conducting research to study the role of nutrients, antioxidants, phytochemicals, iron, alcohol, and fatty acids. His other areas of interest include identifying new biomarkers that can be used for the diagnosis and prognosis of liver disease and
understanding mitochondrial oxidative stress in Alzheimer’s disease and gastrointestinal dysfunction in autism. Dr. Patel has edited biomedical books in the areas of nutrition and health prevention and biomarkers and has published over 150 articles."About the title" may belong to another edition of this title.
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Die angebotenen gebrauchten Artikel weisen mitunter alters- und gebrauchsbedingte Abnutzungserscheinungen auf. Diese sind im Preis bereits berücksichtigt und bei dem jeweiligen Artikel beschrieben. Sie stellen keine Mängel dar und berechtigen nicht zur Ausübung von Gewährleistungsrechten.
Da es sich bei gebrauchten Artikeln im Regelfall um Einzelstücke handelt, ist eine Nachlieferung nur in Ausnahmefällen möglich.
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Weitergehende Haftung
Der Händler haftet nicht für Mangelfolgeschäden, ausgeschlossen ist insbesondere eine Haftung für entgangenen Gewinn und sonstige Vermögensschäden. Gleiches gilt für die persönliche Haftung von Erfüllungsgehilfen, Arbeitnehmern und Vertretern des Händlers, die dieser bei der Geschäftsabwicklung eingesetzt hat.
Die Haftung für eingetretene Personenschäden bleibt ebenso wie die Haftung für Vorsatz und grobe Fahrlässigkeit von diesen Einschränkungen unberührt. Gleichfalls unberührt bleiben Ansprüche des Bestellers/der Bestellerin aus den §§ 1, 4 des Produkthaftungsgesetzes sowie Ansprüche aus von dem Händler übernommenen Einstandspflichten und Garantien für die Beschaffenheit der Ware.
Widerrufsrecht für Verbraucher
Sofern es sich nicht um Waren handelt, die für Sie nach Kundenspezifikation angefertigt werden oder eindeutig auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind, haben Sie folgendes Widerrufsrecht:
Widerrufsrecht:
Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat.
Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Fügen Sie Ihren Namen, Anschrift und, soweit verfügbar, Ihre Telefonnummer, Telefaxnummer und E-Mail-Adresse ein) mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.
Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Folgen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wie Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über den Widerruf dieses Vertrages bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden wir Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnen. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.
Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an ¿ uns oder an (hier sind gegebenenfalls der Name und die Anschrift der von Ihnen zur Entgegennahme der Waren ermächtigten Person einzufügen) zurückzusenden oder zu übergeben, Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umfang mit Ihnen zurückzuführen ist.
Ende der Widerrufsbelehrung
Muster ¿ Widerrufsformular
(Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück.)
An (hier ist der Name, die Anschrift und gegebenenfalls die Telefaxnummer und E-Mail-Adresse des Unternehmers einzufügen)
Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/ die Erbringung der folgenden Dientsleistung (*)
Bestelt am (*)/ erhalten am (*)
Name des/der Verbraucher(s)
Anschrift des/der Verbraucher(s)
Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier)
Datum
(*) Unzutreffendes streichen.
Right of withdrawal
If you are a consumer you can withdraw from the contract in accordance with the following. Consumer means any natural person who is acting for purposes which are outside his trade, business, craft or profession.
Information regarding the right of withdrawal
Statutory right to withdraw
You have the right to withdraw from this contract within 14 days without giving any reason.
The withdrawal period will expire after 14 days from the day on which you acquire, or a third party other than the carrier and indicated by you acquires, physical possession of the last good or the last lot or piece.
To exercise the right of withdrawal, electronically fill in and submit a clear statement on our website, under "My Purchases" in "My Account". We will communicate to you an acknowledgement of receipt of such a withdrawal on a durable medium (e.g. by e-mail) without delay.
To meet the withdrawal deadline, it is sufficient for you to send your communication concerning your exercise of the right of withdrawal before the withdrawal period has expired.
Effects of withdrawal
If you withdraw from this contract, we will reimburse to you all payments received from you, including the costs of delivery (except for the supplementary costs arising if you chose a type of delivery other than the least expensive type of standard delivery offered by us).
We may make a deduction from the reimbursement for loss in value of any goods supplied, if the loss is the result of unnecessary handling by you.
We will make the reimbursement without undue delay, and not later than 14 days after the day on which we are informed about your decision to withdraw from this contract.
We will make the reimbursement using the same means of payment as you used for the initial transaction, unless you have expressly agreed otherwise; in any event, you will not incur any fees as a result of such reimbursement.
We may withhold reimbursement until we have received the goods back, or you have supplied evidence of having sent back the goods, whichever is the earliest.
You shall send back the goods or hand them over to Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Germany, without undue delay and in any event not later than 14 days from the day on which you communicate your withdrawal from this contract to us. The deadline is met if you send back the goods before the period of 14 days has expired. You will have to bear the direct cost of returning the goods. You are only liable for any diminished value of the goods resulting from the handling other than what is necessary to establish the nature, characteristics and functioning of the goods.
Exceptions to the right of withdrawal
The right of withdrawal does not apply to:
- The delivery of newspapers, journals or magazines with the exception of subscription contracts; and
- The supply of digital content which is not supplied on a tangible medium (e.g. on a CD or DVD) if you accepted when you placed your order that we could start to deliver it, and that you could not withdraw once delivery had started.
Shipping terms
Versandkosten
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Die Höhe der anfallenden Versandkosten ist bei der Artikelbeschreibung und den Preisangaben der ausgewählten Ware zu finden.
Im Falle der Ausübung des Widerrufsrechts gelten folgende Versandkostenregelungen für die Rücksendung der Ware (Auszug aus dem Widerrufsrecht):
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