Felicitat (FORA DE COL.LECCIO)
Carme Ruscalleda i Serra et Rosa Rivas Carrero
ISBN 10: 8466424148 ISBN 13: 9788466424141
Published by Columna CAT, 2018
Used
Hardcover
From
Ammareal, Morangis, France
Seller rating 5 out of 5 stars
AbeBooks Seller since 29 August 2016
This specific item is no longer available.
About this Item
Description:
Edition 2018. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 2018. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # F-627-881
Synopsis:
El llibre homenatge de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversari del seu aclamat restaurant Sant Pau.
Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.
Amb la col.laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
About the Author: Carme Ruscalleda (1952) abrió en 1988, junto con Toni Balam, el restaurante Sant Pau en Sant Pol de Mar. En 2004 abre el Sant Pau Tokio y en 2009, con su hijo Raül Balam, el restaurante Moments, en Barcelona. Su cocina creativa, mediterránea y basada en productos de calidad y proximidad, ha sido merecedora de cinco estrellas Michelin. Inquieta e innovadora, su afán de mejora continua la ha llevado a participar activamente en las jornadas Science & Cooking en la Universidad de Harvard, ha recibido numerosos premios y títulos en reconocimiento a una excepcional trayectoria gastronómica, entre los que destacan la Creu de Sant Jordi, el Premi d’Honor Lluís Carulla, la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes o la Medalla del Mérito al Trabajo. Recetas antiaging (Salsa Books, 2012) es su último libro. Web Personal: http://www.ruscalleda.com/
"About this title" may belong to another edition of this title.
Bibliographic Details
Title: Felicitat (FORA DE COL.LECCIO)
Publisher: Columna CAT
Publication Date: 2018
Binding: Hardcover
Condition: Bon
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Stock Image
Felicitat
Seller: AG Library, Malaga, MA, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Catalán. Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 17367337
Stock Image
FELICITAT
Published by
COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I C, 2018
ISBN 10: 8466424148
ISBN 13: 9788466424141
New
Hardcover
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spain
Seller rating 2 out of 5 stars
Cartoné. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 0. Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és lingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i sha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades dofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la illusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals. . . . . Amb la col.laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura. LIBRO. Seller Inventory # 2146947