Al Dente As F*ck

Language: German

Published by Riva Verlag Aug 2026, 2026

3742330160 / 9783742330161

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Neuware -Schluss mit langweiliger Pasta - jetzt wird selbst geknetet!Du liebst Pasta, aber Fertigware aus der Packung langweilt dich Dann wird es Zeit, die Hände in Mehl zu stecken. Zwei italienische Pasta-Expert\*innen zeigen dir, wie du aus drei gelingsicheren GrundteigenSchritt für Schritt über 20 verschiedene Pastasorten selbst herstellst - von klassischen Pappardelle bis hin zu kunstvoll gefüllten Caramelle. Mit 45 kreativen Rezepten - von klassisch-italienisch bis überraschend modern - landet la Dolce Vita endlich auf deinem eigenen Teller.- Lerne drei Grundteige mit und ohne Ei kennen und erfahre, welcher Teig für welche Nudelform am besten geeignet ist.- Entdecke traditionelle Rezepte wie Tagliatelle mit echtem Ragù alla Bolognese, Tortellini in Brühe oder Fagottini mit Kürbis und Amaretti in Salbeibutter.- Probiere moderne Kreationen wie Orecchiette mit Kimchi und schwarzem Trüffel, Trofie mit Mapo-Tofu-Soße oder Cappelletti Banh Mi.- Erhalte jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Kneten, Ausrollen und Formen - damit nichts schiefgeht.- Bereite schnelle Soßen und Pestos zu, wenn es mal unkompliziert und trotzdem richtig lecker sein soll.Hinter den Rezepten stecken Bruna und Emanuele vonPastology - ein italienisches Duo, das mit frechem Schreibstil, einer ordentlichen Prise Humor, außergewöhnlicher Foodfotografie und rebellischem Kochstil beweist, dass Pasta alles sein darf, nur nicht langweilig.Hole dir das Wissen zweier Pasta-Profis in deine Küche - und finde heraus, wie gut Pasta wirklich schmecken kann! 176 pp. Deutsch.…

Seller Inventory # 9783742330161

Title
Al Dente As F*ck
Author
Bruna Bonaca
Publisher
Riva Verlag Aug 2026
Publication year
2026
Condition
Neu
Binding
Buch
Language
German
ISBN 10
3742330160
ISBN 13
9783742330161
Item weight
925 grams
Dimensions
274x205x23 mm

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