CARNE, INDUSTRIA, TRABAJADORES Y LIEBIG. PROGRAMA "IDENTIDAD ENTERRIANA"

SEN�N GONZ�LEZ, Santiago

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Buenos Aires, Ediciones Corregidor, Sindicalismo, Industria de la Carne, 2008, 206 pp. Primera edici�n. Ilustrado con fotograf�as y facsimiles plena p�gina. R�stica ilustrada original de editor con solapas. Extenso �ndice entre otros: De la Estancia al Frigor�fico: Vacas y vaquer�as. La industria de la carne salada. Los saladeros en el Arte. Las primeras luchas de los trabajadores. Un Nuevo Camino: En defensa de los derechos obreros. La masacre de enero de 1918. Realineamientos en la "D�cada Infame". Los cambios, con el coronel Per�n. Conquistas obreras. En el Conf�n de Sudam�rica: Un invento alem�n. Comida de enfermos, soldados y aventureros. Los escritores y el extracto. F�brica Col�n. La Liebig's: una multinacional. Igual trabajo, igual salario. La visita del Pr�ncipe de Gales en 1925. "La Liebig. El trabajo de la carne". Testimonios literarios.: Mart�n Caparr�s. "Pueblo Liebig". "Uruguay for Export" Art�culos period�sticos. "Fin del Imperio en la factor�a". "El frigor�fico del mundo". "Una lata en Liebig". Fotograf�as y documentos. Bibliograf�a. Estado nuevo. 4to.

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Title: CARNE, INDUSTRIA, TRABAJADORES Y LIEBIG. PROGRAMA "IDENTIDAD ENTERRIANA"
Binding: Encuadernaci�n de tapa blanda
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