Around the Roman Table: Food and Feasting in Ancient Rome

Patrick Faas

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Language: English

Published by Palgrave Macmillan, 2003

0312239580 / 9780312239589

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Leichte Gebrauchsspuren; Einriss bis 1 cm. In "Around the Table of the Romans," Patrick Faas brings the Roman passion for eating to life. More than just a book of ancient recipes reconstructed for the modern cook (though there are more than 150 in the book), "Around the Table of the Romans" is a portrait of ancient Roman society as seen from the vantage point of the dining table. Faas explores ancient Roman manners, dining arrangements, spices, seasonings and cooking techniques. He shows how ancient Roman cuisine differs from its present incarnation. Most of all, he brings the ancient Roman world to life in a book that foodies and history buffs will salivate over.

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Title
Around the Roman Table: Food and Feasting in Ancient Rome
Author
Patrick Faas
Publisher
Palgrave Macmillan
Publication year
2003
Condition
Fine
Binding
Hardcover
Language
English
ISBN 10
0312239580
ISBN 13
9780312239589

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Dukelských hrdinů 359/21
Praha, Czech Republic 17000