MEXICO LINDO Y SABROSO - Softcover

SEVERINO PARRA, CESAR AUGUSTO; RAMOS SAMPIERI, DIANA LUCIA; GARCIA CANSECO, MARIA FERNANDA; JIMENEZ LOPEZ, FRIDA YUTZIL; ARENAS CAMPOS, LUZMAR CITLALLI; GRIJALBA HERNANDEZ, BRANDON ANTONIO

Softcover

ISBN 13: 9798364962713

Publisher: Independently published, 2022

Synopsis

En tus manos tienes a “México lindo y sabroso”, este es un libro hecho por estudiantes de la licenciatura en Administración Turística de la Facultad de Administración de la Universidad Veracruzana, y en donde plasman su conocimiento, pero también la enorme admiración que sienten por la gastronomía de nuestro País y el gusto por sus muy variados platillos.
Escribir sobre la gastronomía mexicana es hablar sobre la riqueza cultural de México, ya que la gran diversidad de sus platillos tuvieron sus origenes en culturas prehispánicas e ibéricas que poblaron el país. Esto hace que la forma en la que esta presentada la comida mexicana tenga su origen en la gran riqueza de las cocinas regionales con los que cuenta México. Y sin duda alguna desde entonces se encuentran presentes las cualidades que le dieron carácter y que son el fundamento de la cocina actual.

Edition details

• Publisher: Independently published
• Publication date: 2022
• Language: Spanish
• ISBN 13: 9798364962713
• Binding: Paperback
• Number of pages: 266