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Synopsis
Un livre pour tout comprendre ou presque sur le vin bio. Une nouvelle approche pour cerner les enjeux de la culture biologique mais aussi comprendre le mode de production conventionnel et ses conséquences. Plutôt qu'une longue bataille subjective sur le goût, nous avons brossé des portraits de domaines inspirants qui poussent le curseur de la naturalité, ligne conductrice de cet ouvrage : de l'agriculture intensive à l'agroécologie. Un récit qui pointe du doigt le manque de transparence, passe en revue la réalité des méthodes de production, révèle les limites du bio et prouve qu'il existe une agriculture d'avenir, plus ambitieuse.
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Mieux comprendre le (vin) bio - éco-système, méthodes, décryptage, viticulture & vinification
Seller: Gallix, Gif sur Yvette, France
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Mieux comprendre le vin bio
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Condition: fine. très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en très bon état, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie en leur offrant une seconde vie,Exemplaire sali,Coins abîmés. 273086-4 - Mieux comprendre le vin bio, Kiezer, Willy, 2022. Seller Inventory # 273086-4
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Mieux Comprendre Le (vin) Bio
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Mieux comprendre le vin bio
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Mieux comprendre le vin bio
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