Les huiles essential ont traversé les siècles et gravé leur empreinte dans les pharmacopées traditionnelles, les rites symboliques, les fêtes. Elles naviguent avec talent entre le basique conseil de grand-mère et la fragrance transcendantale, message à destination des dieux. L'oeil scientifique y voit une ensemble de molécules chimiques capables de soigner, embellir, apaiser... L'oeil avertit y distingue, en filigrane, l'âme de la plante, capable de nous relier à cette notion bien plus grande que soi qu'est la Nature.
En amont du précieux flacon, la plante. Ses fleurs, ses aiguilles, son coeur, ses graines, ses gousses, son écorce, son terroir... et son laboratoire alchimique internal: génie vert, elle fabrique toutes ces molécules bienfaisantes à partir de rien, ou plutôt à partir du soleil, de la terre, de l'eau et .
Avicenne se veut son écrin, son porte-parole, et souhaite vous faire découvrir les 1001 facettes de ces vraies reine des neiges, des mers, des montagnes arides escarpées, des petits sentiers humides et sombres. Un monde de parfums, évidemment, mais aussi de couleurs, de saveurs, d'arômes, de bruissements, de silence, de tiges et de feuilles qui ploient sous le vent.
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Anne Dufour, journaliste santé, spécialisée en nutrition et Catherine Dupin sont toutes deux diplômées de la Cooking Academy de l’Atelier des sens et coauteures de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.
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