Le sucre dans son café, on en a conscience, mais pour le sucre caché ? Les plats industriels, les petits biscuits (même ceux du rayon minceur !), les jus de fruits, les céréales... A la fin de la journée, la quantité de sucre avalée peut vite atteindre des sommets, sans même que l'on ne s'en rende compte !
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Le DrPierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Il est notamment l'auteur de Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps et Diabète, hypertension, cholestérol, syndrome métabolique... Soignez-vous avec le régime 1G, aux Editions Leduc.s.
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