The Orange Book follows the complete journey of orange juice. It begins with the various types of orange fruit, proceeds through all the processing and packaging steps, and ends with the distribution of the end product to consumers. From bulk concentrate and onwards, much of what is described i The Orange Book is also valid for orange nectars and other types of fruit juices.
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Seller: Versandantiquariat andanti, Schwäbisch Gmünd, BAWÜ, Germany
Condition: Sehr gut. Second edition. 4° (30 x 21,5 cm). VI, 208 S., mit zahlreichen Illustrationen (meist farbig). Original-Pappband. Englisch. - Das Buch verfolgt die komplette Reise des Orangensafts. Es beginnt bei den verschiedenen Orangenfruchtsorten, geht über alle Verarbeitungs- und Verpackungsschritte und endet mit der Verteilung des Endprodkutes an die Verbraucher. - Kleine Druckstelle an Sethkanten. Kratzspur am hinteren Einbanddeckel. Sonst sehr gut erhaltenes Exemplar. Seller Inventory # 33433AB
Seller: The Good Books Store, Chicago, IL, U.S.A.
Soft cover. Condition: Fine. Seller Inventory # 5091125
Seller: Versandantiquariat andanti, Schwäbisch Gmünd, BAWÜ, Germany
Condition: Sehr gut. Second, revised edition. 4° (30 x 21,5 cm). (8), 452 S., mit zahlreichen Illustrationen und graphischen Darstellungen (meist farbig). Original-Pappband. Englisch. - Eine Reise durch die komplette und komplexe Verarbeitung von Milch zu den diversen Ednprodukten. - Sehr gut erhaltenes Exemplar. Seller Inventory # 33435AB