Guida ai sapori perduti. Storie e segreti del cibo siciliano con quaranta antiche ricette (Il ficodindia) - Softcover
Synopsis
In una veste grafica tutta nuova, torna disponibile la nostra Guida ai sapori perduti di Marcella Croce. Il volume, adesso inserito nella collana “Il ficodindia”, racconta il cibo siciliano svelandone la storia e i segreti più ‘gustosi’ attraverso quaranta antiche ricette. Ma questo libro non è solo un ricettario, né un testo di storia o di ricordi alimentari e neanche una rassegna etnoantropologica o una raccolta di citazioni. È tutto questo insieme: gli ingredienti della cultura e della natura siciliana sono presenti e bene amalgamati, cucinati e mescolati insieme come in un piatto della tradizione.
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Guida ai sapori perduti. Storie e segreti del cibo siciliano con quaranta antiche ricette (Il ficodindia)
Seller: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italy
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Guida ai sapori perduti. Storie e segreti del cibo siciliano con quaranta antiche ricette
Seller: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italy
Seller rating 4 out of 5 stars
Brossura. Condition: new. Palermo, 2017; br., pp. 240, ill., cm 16,4x22,2.(Il Ficodindia). In una veste grafica tutta nuova, torna disponibile la nostra Guida ai sapori perduti di Marcella Croce. Il volume, adesso inserito nella collana "Il ficodindia", racconta il cibo siciliano svelandone la storia e i segreti più 'gustosi' attraverso quaranta antiche ricette. Ma questo libro non è solo un ricettario, né un testo di storia o di ricordi alimentari e neanche una rassegna etnoantropologica o una raccolta di citazioni. È tutto questo insieme: gli ingredienti della cultura e della natura siciliana sono presenti e bene amalgamati, cucinati e mescolati insieme come in un piatto della tradizione. Libro. Seller Inventory # 3325102
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GUIDA AI SAPORI PERDUTI. STORI (Italian)
Seller: Brook Bookstore, Milano, MI, Italy
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