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LEONARD DE VINCI ET LA CUISINE DE LA RENAISSANCE. SCENOGRAPHIES, INVENTIONS ET R: SCENOGRAPHIES, INVENTIONS ET RECETTES - Hardcover
Synopsis
De ses grandes inventions d'ingénierie culinaire à ses somptueuses scénographies de fêtes et de banquets, de ses créations les plus célèbres au mystérieux Codex Romanoff, un itinéraire passionnant tracé par Léonard de Vinci à travers la gastronomie italienne de la Renaissance.
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About the Author
Sandro Masci est journaliste et s'intéresse depuis plus de vingt ans à la gastronomie et à la critique gastronomique. Il collabore à différentes revues nationales, à des émissions télévisées et enseigne aussi l'Histoire de la gastronomie italienne, l'Histoire des traditions gastronomiques régionales et des techniques de dégustation des eaux minérales aux écoles hôtelières du Gambero Rosso de Rome. En tant que rapporteur, il participe également à des débats et à des séminaires sur la gastronomie et l'œnologie, dans le cadre des manifestations italiennes les plus importantes du secteur.
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LEONARD DE VINCI ET LA CUISINE DE LA RENAISSANCE. SCENOGRAPHIES, INVENTIONS ET R: SCENOGRAPHIES, INVENTIONS ET RECETTES (GREMESE)
Seller: Librairie La Canopee. Inc., Saint-Armand, QC, Canada
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: Neuf. Seller Inventory # NA8198-1177C
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Léonard De Vinci Et La Cuisine De La Renaissance - Scénographies, Inventions Et Recettes
Seller: Les Kiosques, TOULON, France
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: Bon. Livre 2006, in-4 cartonné avec jaquette illustrée. | Etat : Bon état (Ref.: J13770). Livre. Seller Inventory # 9782845237732
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Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance. Scénographies, inventions et recettes
Seller: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: Très bon état. In-4 26,4 x 20 x 1 cm, cart. éd. sous jaquette ill., ill. en noir et en coul. 187 p. Etat neuf De ses grandes inventions d'ingénierie culinaire à ses somptueuses scénographies de fêtes et de banquets, de ses créations les plus célèbres au mystérieux Codex Romanoff, un itinéraire passionnant tracé par Léonard de Vinci à travers la gastronomie italienne de la Renaissance. in-4°. Seller Inventory # 40497
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Léonard de vinci et la cuisine de la renaissance - scénographie, inventions et recettes
Seller: LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, France
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Condition: fine. l'article peut presenter de tres legers signes d'usure. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h. Seller Inventory # 2412230008592
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Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance
Seller: Livreavous, SAINT-CHAMAS, BDR, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture souple. Condition: Très bon. Dust Jacket Condition: Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. Seller Inventory # LIVRAPRIMVIR28805