Condition: New. Idioma/Language: Espa�ol. Los aditivos constan en la letra peque�a de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservaci�n, el aspecto atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Como consumidor, quieres saber si estas sustancias son inofensivas y en todos los casos imprescindibles y necesarias. Los aditivos alimentarios son sometidos a estrictos controles sobre su inocuidad respecto a la salud. Sin embargo, a pesar de todas las pruebas y controles, no existe ninguna garant�a de que todas las sustancias permitidas sean totalmente inofensivas en cualquier medida y para cualquier persona: algunos aditivos pueden desencadenar reacciones al�rgicas y otras intolerancias. Informativo: descubre lo que se esconde detr�s de los colorantes y compa��a. F�cil de manejar: nombre, caracter�sticas, uso y posibles efectos secundarios de m�s de 300 n�meros E. Completo: todos los aditivos permitidos en la UE explicados en base a los conocimientos cient�ficos m�s actuales. Pr�ctico: ayuda para la compra de las personas preocupadas por su salud o que padecen alergias. *** Nota: Los env�os a Espa�a peninsular, Baleares y Canarias se realizan a trav�s de mensajer�a urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 2194189

Contact seller

Buy New

� 5.83

Convert currency

Shipping: � 8.31

From Spain to U.S.A.

Destination, rates & speeds

Quantity: 1 available

Add to basket

Stock Image

TABLA DE ADITIVOS. LOS NUMEROS E

ELMADFA, IBRAHIM

Published by HISPANO EUROPEA S.A., EDI, 2011

ISBN 10: 8425519683 ISBN 13: 9788425519680

New

Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spain

Seller rating 5 out of 5 stars

Sin especificar. Condition: Nuevo. Los aditivos constan en la letra peque�a de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservaci�n, el aspecto atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Usted como consumidor quiere saber si estas sustancias son inofensivas y en todos los casos imprescindibles y necesarias. Los aditivos alimentarios son sometidos a estrictos controles sobre su inocuidad respecto a la salud. Sin embargo, a pesar de todas las pruebas y controles, no existe ninguna garant�a de que todas las sustancias permitidas sean totalmente inofensivas en cualquier medida y para cualquier persona. As�, algunos aditivos pueden desencadenar, entre otros transtornos, reacciones al�rgicas y otras intolerancias, as� como reacciones pseudoal�rgicas. Precisamente las personas al�rgicas, as� como otras personas preocupadas por la salud, quieren saber lo que se esconde detr�s de los n�meros E y los t�rminos especializados de las listas de ingredientes. Este libro ha sido escrito precisamente para ellos. Aqu� encontrar� las actuales l�neas directrices de la Uni�n Europea e incluye los aditivos alimentarios permitidos para esta. Las esclarecedoras tablas y la informaci�n incluida sobre los grupos de aditivos le ayudar�n a despejar sus dudas. Seller Inventory # DTF9788425519680

Contact seller