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Alimentos : fermentación y microorganismos
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Alimentos, fermentación y microorganismos
Seller: AG Library, Malaga, MA, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Español. Contenido: Prefacio - Agradecimientos - Introducción - La ciencia que sostiene las fermentaciones de alimentos - La cerveza - El vino - Vinos fortificados - La sidra - Bebidas alcohólicas destiladas - Espirituosos aromatizados - El sake - El vinagre - El queso - Yogur y otros productos lácteos fermentados - El pan - La carne - Alimentos fermentados indígenas - Fermentaciones de vegetales - El cacao - Micoproteína - Miscelánea de productos de la fermentación - Índice alfabético. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 1172071
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ALIMENTOS, FERMENTACIÓN/MICROORGANISMOS
Seller: Libros Tobal, Ajalvir, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | Encuadernación: Libro en otro formato | Páginas: 268 | Dimensiones: 170 x 240 - Medicina y salud. Seller Inventory # 9788420010885
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Alimentos, fermentaci¢n/microorganismos
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. Alimentos, fermentaci¢n/microorganismos editado por Acribia. Seller Inventory # ATE0019140
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ALIMENTOS
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spain
Seller rating 3 out of 5 stars
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. LIBRO. Seller Inventory # 426298
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ALIMENTOS , FERMENTACION Y MICROORGANISMOS
Seller: Juanpebooks, MIAMI, FL, U.S.A.
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Somos JUANPEBOOKS. Enviamos a todo el mundo por DHL. 100% garantía. Libro nuevo. We ship worldwide by DHL wth tracking. 100% guarentee. Seller Inventory # CUSPID30555