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Cereales
Seller: AG Library, Malaga, MA, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Español. Los trigos: Historia y clasificación. La molienda. Composición y propiedades de las harinas. Ingredientes para la fabricación del pan. Procesos de fabricación del pan. Etapas de la fabricación del pan: Recetas. Tipos de panes. Pasteles y confitería. Cocción de pasteles. Cereales básicos. Cereales procesados. Conclusión. Apéndice 1: Conversión de las recetas a cantidades métricas. Apéndice 2: Harina de soja. Apéndice 3: Reglamentaciones del pan y de la harina, 1973. Apéndice 4: Recetas de panes utilizando otros cereales y raíces de féculas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 175433
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Cereales
Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Seller Inventory # KALAMO-9788420004662
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CEREALES
Seller: Siglo Actual Libros, Soria, SO, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Rústica. Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. AZTUNIV. Seller Inventory # SAL8420004662
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Cereales
Seller: Juanpebooks, MIAMI, FL, U.S.A.
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Dust Jacket Condition: New. Enviamos a todo el mundo. 100% garant'a. Libro nuevo. Seller Inventory # Juanpebooks 049723
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CEREALES
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spain
Seller rating 3 out of 5 stars
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. LIBRO. Seller Inventory # 2225627