Podemos hacer una tortilla. O podemos cocinar una tortilla. Carme Ruscalleda consigue que redescubramos uno de los placeres auténticos: cocinar. Porque la diferència está en cómo hacemos las cosas. Una buena predisposición, una buena materia prima y los utilísimos consejos de una de las mejoras cocineras del mundo, harán que cocinar y comer vuelvan a ser lo que deberían: momentos de compartir felicidad. Y, como guinda del pastel, nada mejor que unas cuantas recetas para toda la familia.
"synopsis" may belong to another edition of this title.
Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1952) es cocinera y propietaria (junto con su marido) del restaurante Sant Pau, en Sant Pol de Mar; y también del restaurante del mismo nombre en Toquio. Actualmente ostenta tres estrellas Michelin, y apuesta por la experimentación basándose en la cocina tradicional. Experta cocinera, también domina el arte de la comunicación y acerca la buena cocina a todo el mundo.
"About this title" may belong to another edition of this title.
Seller: Antártica, Madrid, M, Spain
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. Bayés, Pilarín (illustrator). 01. LIBRO. Seller Inventory # 1041038