Genusshelden für Hamburg: 30 Porträts und Rezepte von leidenschaftlichen Menschen, die Hamburg kulinarisch besser machen - Hardcover
Synopsis
In recent decades, Hamburg has developed into a dynamic metropolis of enjoyment that is not behind culinary hotspots such as London or New York. In the gastronomic top, the number of star restaurants is increasing, the most diverse country cuisines have left their mark on the city, and innovative street food concepts also ensure that hurry eaters no longer rely on pizza and curry sausage. Hamburg wine culture and a creative small brewery are no less imaginative. In this book, the well-known wine expert and author Gerd Rindchen portrays thirty protagonists of Hamburg culture, all hard workers in the service of the good way of life, animated by their specialist and give only the best for their guests and customers: master chefs and caterers, farmers, the old fruits and vegetables. redisdiscover, rediscover, who grow their own contract cereals, Turkish families who provide Hamburg with delicious pastes, spice millers, coffee roasters and affineurs, tea importers and confectioners. Complemented by a recipe recommendation from the presented pleasure craftsmen, this portrait collection is of two things: invitation to a culinary world trip right on the doorstep and lustful instructions for trying out in your own kitchen.
"synopsis" may belong to another edition of this title.
Search results for Genusshelden für Hamburg: 30 Porträts und Rezepte von...
Seller Image
Genusshelden für Hamburg: 30 Porträts und Rezepte von leidenschaftlichen Menschen, die Hamburg kulinarisch besser machen.
Published by
Hamburg: Junius, 2019
ISBN 10: 3960605161
ISBN 13: 9783960605164
Used
Hardcover
First Edition
Seller: KULTur-Antiquariat, Boizenburg, MV, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 1. Auflage. 144 Seiten, zahlreich illustriert. Buch sehr gut erhalten, nur Einband ganz leicht berieben. Ecken leicht bestoßen. ISBN: 9783960605164 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1030. Seller Inventory # 168201
Seller Image
Genusshelden
Seller: moluna, Greven, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. 30 leidenschaftliche Hamburger Genusshandwerker, portraetiert von Gerd Rindchen.In den letzten Jahrzehnten hat sich Hamburg zu einer dynamischen Genussmetropole entwickelt, die hinter kulinarischen Hotspots wie London oder New York nicht zuruecksteht. In . Seller Inventory # 290827595
Buy New
£ 11.19
£ 41.97 shipping
Ships from Germany to U.S.A.
Ships from Germany to U.S.A.
Quantity: Over 20 available
Seller Image
Genusshelden für Hamburg: 30 Porträts und Rezepte von leidenschaftlichen Menschen, die Hamburg kulinarisch besser machen
Seller: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. Gebraucht - Gut - ungelesen,als Mängelexemplar gekennzeichnet, mit leichten Mängeln an Schnitt oder Umschlag durch Lager- oder Transportschaden, Buchrücken beschädigt -In den letzten Jahrzehnten hat sich Hamburg zu einer dynamischen Genussmetropole entwickelt, die hinter kulinarischen Hotspots wie London oder New York nicht zurücksteht. In der gastronomischen Spitze steigt die Zahl der Sterne- Restaurants, die unterschiedlichsten Länderküchen haben ihre Spuren in der Stadt hinterlassen, und auch im Bereich der preiswerten Schnellküche sorgen innovative Streetfood-Konzepte dafür, dass eilige Esser nicht länger auf Pizza und Currywurst angewiesen sind. Nicht weniger einfallsreich zeigen sich daneben die Hamburger Weinkultur und ein kreatives Kleinbrauereiwesen. In diesem Buch porträtiert der bekannte Weinexperte und Autor Gerd Rindchen dreißig Protagonisten der Hamburger Genusskultur, allesamt harte Arbeiterinnen und Arbeiter im Dienst der guten Lebensart, die von ihrem Fach beseelt sind und für ihre Gäste und Kunden nur das Beste geben: Meisterköche und Gastronomen, Landwirte, die alte Obst- und Gemüsesorten wiederentdecken, Bäcker, die ihr eigenes Vertragsgetreide anbauen lassen, türkische Familien, die Hamburg mit köstlichen Pasten versorgen, Gewürzmüller, Kaffeeröster und Affineure, Teeimporteure und Konditoren. Ergänzt durch jeweils eine Rezeptempfehlung der vorgestellten Genusshandwerker, ist diese Porträtsammlung zweierlei: Einladung zur kulinarischen Weltreise direkt vor der Haustür und lustvolle Anleitung zum Ausprobieren in der eigenen Küche.JUNIUS Verlag GmbH, Stresemannstraße 375, 22761 Hamburg 144 pp. Deutsch. Seller Inventory # INF1000224053
Seller Image
Genusshelden für Hamburg : 30 Porträts und Rezepte von leidenschaftlichen Menschen, die Hamburg kulinarisch besser machen
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Buch. Condition: Neu. Neuware - In den letzten Jahrzehnten hat sich Hamburg zu einer dynamischen Genussmetropole entwickelt, die hinter kulinarischen Hotspots wie London oder New York nicht zurücksteht. In der gastronomischen Spitze steigt die Zahl der Sterne- Restaurants, die unterschiedlichsten Länderküchen haben ihre Spuren in der Stadt hinterlassen, und auch im Bereich der preiswerten Schnellküche sorgen innovative Streetfood-Konzepte dafür, dass eilige Esser nicht länger auf Pizza und Currywurst angewiesen sind. Nicht weniger einfallsreich zeigen sich daneben die Hamburger Weinkultur und ein kreatives Kleinbrauereiwesen. In diesem Buch porträtiert der bekannte Weinexperte und Autor Gerd Rindchen dreißig Protagonisten der Hamburger Genusskultur, allesamt harte Arbeiterinnen und Arbeiter im Dienst der guten Lebensart, die von ihrem Fach beseelt sind und für ihre Gäste und Kunden nur das Beste geben: Meisterköche und Gastronomen, Landwirte, die alte Obst- und Gemüsesorten wiederentdecken, Bäcker, die ihr eigenes Vertragsgetreide anbauen lassen, türkische Familien, die Hamburg mit köstlichen Pasten versorgen, Gewürzmüller, Kaffeeröster und Affineure, Teeimporteure und Konditoren. Ergänzt durch jeweils eine Rezeptempfehlung der vorgestellten Genusshandwerker, ist diese Porträtsammlung zweierlei: Einladung zur kulinarischen Weltreise direkt vor der Haustür und lustvolle Anleitung zum Ausprobieren in der eigenen Küche. Seller Inventory # 9783960605164
Buy New
£ 15.59
£ 56.18 shipping
Ships from Germany to U.S.A.
Ships from Germany to U.S.A.
Quantity: Over 20 available
Seller Image
Genusshelden für Hamburg | 30 Porträts und Rezepte von leidenschaftlichen Menschen, die Hamburg kulinarisch besser machen, Hamburger Abendblatt
Seller: preigu, Osnabrück, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Buch. Condition: Neu. Genusshelden für Hamburg | 30 Porträts und Rezepte von leidenschaftlichen Menschen, die Hamburg kulinarisch besser machen, Hamburger Abendblatt | Gerd Rindchen | Buch | 144 S. | Deutsch | 2019 | Junius Verlag | EAN 9783960605164 | Verantwortliche Person für die EU: Junius Verlag GmbH, Stresemannstr. 375, 22761 Hamburg, info[at]junius-verlag[dot]de | Anbieter: preigu. Seller Inventory # 116777529
Stock Image
Genusshelden für Hamburg : 30 Porträts und Rezepte von leidenschaftlichen Menschen, die Hamburg kulinarisch besser machen
Seller: Buchpark, Trebbin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar. Seller Inventory # 34954923/2