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Répertoire des fromages du Quebec
Published by
Éditions du Trécarré, 2005
ISBN 10: 289568006X
ISBN 13: 9782895680062
Used
Couverture souple
Seller: Librairie La forêt des Livres, Lévis, QC, Canada
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture souple. Condition: Comme neuf. Les appellations d'origine contrôlée - Le lait - Caractéristiques et classification des fromages - Achat et conservation - Présentation et découpe - Les fromages en cuisine et suggestions d'utilisation - Répertoire des fromages - Répertoire des producteurs. Seller Inventory # R403
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Repertoire des Fromages du Quebec
Published by
Editions du Trecarre, 2004
ISBN 10: 289568006X
ISBN 13: 9782895680062
Used
Paperback
First Edition
Seller: Norrois, Sutton, QC, Canada
Seller rating 5 out of 5 stars
Paperback. Condition: Very Good. 1st Edition. Texte Francais, Couverture Souple Avec Jaquette. État D'usage: Comme Neuf. La Croissance Spectaculaire Que Connaît Le Québec En Matière De Fabrication Fromagère Est Un Phénomène Unique Au Monde. Les Produits Offerts Se Comptent Désormais Par Centaines, Et Il Ne Se Passe Guère Un Trimestre Sans Qu'Un Nouveau Fromage Québécois Voie Le Jour. Nos Fromages Au Lait - Cru Ou Pasteurisé - De Vache, De Chèvre Et De Brebis Sont Des Produits D'Une Qualité Incontestable. Leur Réputation À L'Échelle Internationale Ne Cesse De Croître Et, Fort De Ce Succès Mérité, Le «Pays Du Québec» Est En Voie De Devenir Le Haut Lieu Des Fromages Fins En Terre D'Amérique. Troisième Édition, Augmentée. Book. Seller Inventory # 122955
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Repertoire des Fromages du Quebec
Published by
Editions du Trecarre, 2004
ISBN 10: 289568006X
ISBN 13: 9782895680062
Used
Softcover
First Edition
Seller: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Good. First Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Seller Inventory # 1791226-75