Synopsis
Paul Seta restauranteur remains faithful to traditional family Corsican cookery; the culinary identity of Corsica is represented by over forty recipes with colour illustrations.
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Cuccina corsa di ieri e d'oggi
Seller: Ammareal, Morangis, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Softcover. Condition: Bon. Edition 1991. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1991. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # G-353-955
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Corsican Cooking of Yesterday and Today
Seller: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Paperback. Condition: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Seller Inventory # GOR004603409
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Corsican Cooking of Yesterday and Today
Seller: Simply Read Books, Boat Of Garten, United Kingdom
Seller rating 4 out of 5 stars
Paperback. Condition: Very Good. 1991 La Marge Editions paperback; VG, used and with some shelf wear but clean and bright; UK dealer, immediate dispatch Paul Seta restauranteur remains faithful to traditional family Corsican cookery; the culinary identity of Corsica is represented by over forty recipes with colour illustrations. UK dealer, immediate dispatch. Seller Inventory # 125R38
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Cuisine Corse, d'hier et d'aujourd'hui
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La Marge Editions, 1991
ISBN 10: 2865230848
ISBN 13: 9782865230846
Used
Couverture souple
Seller: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Switzerland
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture souple. Condition: Très bon. Poids: 360gr. Il y a la nouvelle cuisine, il y a celle qui a évolué avec les murs, avec la société de consommation, mais comment pourrait-on oublier celle qui vient de loin et que nos anciens nous ont laissé en héritage ? Une cuisine directement inspirée du terroir. C'est ainsi que les habitants de I'île firent de la soupe corse un plat de base, tout comme la polenta. La table corse a puisé sa richesse dans la châtaigne, la charcuterie, le fromage, l'huile d'olive. les produits de la chasse, ses poissons de mer et de rivière et dans ses vins d'un incomparable bouquet. A travers les quarante-cinq recettes rassemblées dans ce livre, nous avons essayé de vous tracer l'authentique portrait de la cuisine corse dans toute sa vérité, dans toute sa simplicité, dans toute sa qualité. Une cuisine qui parle autant au goût qu'au cur. Seller Inventory # 0119.014
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Cuccina corsa di ieri e d'oggi
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M02865230848-G