Le riz, la céréale de toutes vos envies! On me cultive sur tous les continents, on me retrouve dans toutes les cuisines, je suis long ou court, blanc ou brun, étuvé, classique ou sauvage. On me cuit à la mode créole ou pilaf. Je suis... le riz bien sûr! Familial, lorsqu'il farcit des tomates, corsé, lorsqu'il est préparé avec du piment, 4 étoiles, quand il est servi avec des coquilles Saint-Jacques ou des cèpes, le riz se marie avec bonheur à toutes sortes d'ingrédients et s'accommode de mille et une manières. 130 recettes pour toutes les occasions. Salade de riz aux raisins secs et aux pignons, riz à l'agneau et au cumin, aubergines farcies au risotto au parmesan, paella, riz biryani au poulet, etc., découvrez des recettes gourmandes, faciles à réaliser. Et rendez-vous directement à la fin de l'ouvrage pour retrouver les douceurs incomparables de votre enfance: gâteau de riz à la vanille et au caramel, crème brûlée au riz, riz au chocolat... Avec le riz, au diable la monotonie!
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Héloïse Martel est l'auteur à succès de nombreux petits livres de recettes parus chez First.
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Condition: Muy bueno. : Este libro, 'Riz et risottos', es una guía culinaria en francés dedicada a la preparación de arroces y risottos. Escrito por Héloïse Martel y publicado por FIRST, ofrece una variedad de recetas y técnicas para disfrutar de estos platos versátiles. EAN: 9782754002257 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Riz et risottos Autor: Héloïse Martel Idioma: fr. Seller Inventory # Happ-2025-10-03-78e4b111
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Softcover. Condition: Bon. Traces de pliures sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Traces of creases on the cover. Slight signs of wear on the cover. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # D-638-862
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