Meat and Health (Advances in Meat Research) - Hardcover

Pearson, A. M.; Dutson, T. R.

9781851664528: Meat and Health (Advances in Meat Research)

Hardcover

ISBN 10: 1851664521 ISBN 13: 9781851664528

Publisher: Elsevier Applied Science, 1990

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Publisher: Elsevier Applied Science
Publication date: 1990
Language: English
ISBN 10: 1851664521
ISBN 13: 9781851664528
Binding: Hardcover

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Meat and Health

A. M. Pearson, T. R. Dutson

Published by Elsevier Applied Science

ISBN 10: 1851664521 ISBN 13: 9781851664528

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Condition: Muy bueno. : Este libro, 'Meat and Health', es el volumen 6 de la serie 'Advances in Meat Research'. Publicado en 1990, explora la intersecci�n entre la carne y la salud, abarcando temas relevantes para la tecnolog�a de alimentos y bebidas, as� como aspectos relacionados con la nutrici�n y el bienestar. Dirigido a un p�blico universitario, este libro de tapa dura cuenta con 564 p�ginas y est� escrito en ingl�s. EAN: 9781851664528 Tipo: Libros Categor�a: Salud y Bienestar|Tecnolog�a T�tulo: Meat and Health Autor: A. M. Pearson| T. R. Dutson Editorial: Chapman and Hall Idioma: en P�ginas: 564 Formato: tapa dura. Seller Inventory # Happ-2025-01-16-64d329cf

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