ГОТВАРСКА КНИГА ЗА ДОМАШНО ПРИГОТЕНО СУШИ - Softcover

НЕДЯЛКОВ

9781835642207: ГОТВАРСКА КНИГА ЗА ДОМАШНО ПРИГОТЕНО СУШИ

Softcover

ISBN 10: 1835642209 ISBN 13: 9781835642207

Publisher: Aurosory ltd, 2023

View all copies of this ISBN edition

1 Used

From � 9.77

0 New

Суши е традиционно японско ястие от приготвен оцетен ориз, обикновено с малко захар и сол, придружено от различни съставки като морски дарове, често сурови, и зеленчуци. Стиловете на суши и неговото представяне варират в широки граници, но едната ключова съставка е „оризът за суши", наричан още шари или сумеши.

Сушито традиционно се прави със среднозърнест бял ориз, въпреки че може да се приготви с кафяв ориз или късозърнест ориз. Много често се приготвя с морски дарове, като калмари, змиорка, жълта опашка, сьомга, риба тон или имитация на месо от раци. Много видове суши са вегетариански. Често се сервира с маринован джинджифил (гари), уасаби и соев сос. Популярни гарнитури към ястието са ряпата дайкон или маринован дайкон (такуан).

Сушито като храна не е традиционна концепция. Въпреки това, ако ще инвестирате време в приготвянето на прекрасно суши у дома, най-вероятно ще искате да го изживеете пълноценно. Ястие със суши може лесно да бъде планирано според вашия вкус, бюджет или времето, с което разполагате.

"synopsis" may belong to another edition of this title.