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Food Science and Technology: Present Status and Future Direction: vol. 5 (Research in Food Science & Nutrition S.) - Softcover
- PublisherBoole Press Ltd
- Publication date1984
- ISBN 10 0906783380
- ISBN 13 9780906783382
- BindingPaperback
- Number of pages334
- EditorMcLoughlin J.V., McKenna B. M.
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Food Science and Technology: Present Status and Future Direction. Research in Food Science and Nutrition Vol. 5;
Seller: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germany
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Broschiert. Condition: Gut. 426 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Text in ENGLISCHER Sprache! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 640. Seller Inventory # 1540357
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Research in Food Science and Nutrition, Food Science and Technology: Present Status and Future Direction, Vol 5. Food Science and Technology: Present Status and Future Direction
Seller: Baggins Book Bazaar Ltd, Rochester, KENT, United Kingdom
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Paperback. Condition: Good. v-xi, 427pp; covers faded to brown, green spine, creasing to covers, light edgewear. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Book. Seller Inventory # 048826
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