1080 RECETAS DE COCINA
Language: Spanish
Published by ALIANZA, MADRID, 2023
- Hardcover
- New
Condition: New
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1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la colaboración de Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Como dice Ferran Adrià, El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin él todo este boom de la cocina española no habría existido .Esta edición especial, ilustrada por Javier Mariscal, es un clásico rescatado que hará las delicias de los amantes del libro y de la cocina. Una joya nuevamente disponible e imprescindible.
Seller Inventory # 1412144
- Title
- 1080 RECETAS DE COCINA
- Author
- ORTEGA KLEIN, SIMONE
- Publisher
- ALIANZA, MADRID
- Publication year
- 2023
- Condition
- New
- Dust jacket
- Nuevo
- Book Type
- LIBRO
- Binding
- Cartoné (tapa dura cartón)
- Language
- Spanish
- ISBN 10
- 8411483584
- ISBN 13
- 9788411483582
- Illustrator
- JAVIER MARISCAL
- Edition
- 01.
La reaparición más deseada: tras el 50.º aniversario de la primera edición de 1080 recetas de cocina (1972) reaparece el clásico por excelencia de la gastronomía ilustrado por Javier Mariscal.
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About the Author
Javier Mariscal es el más conocido y prestigioso ilustrador y diseñador español. Su trabajo ha abarcado numerosas especialidades del diseño, desde el industrial y gráfico al textil, pasando por el diseño de mobiliario y de interiores, así como proyectos de animación y multimedia. En éste, su primer libro de cocina, rinde homenaje a sus raíces mediterráneas con una explosión de color y vitalidad.
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Spain
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