Unsere österreichische Küche
Rudolf Obauer
ISBN 10: 3898831086 ISBN 13: 9783898831086
Published by Zabert Sandmann, 2004
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Hardcover
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Description:
Leichte Rillen / Abschurfungen / Risse / Knicke. Karl und Rudolf Obauer gehoren nicht nur zu den besten Kochen Osterreichs - sie gelten auch als die aufregendsten Interpreten der guten Kuche ihrer Heimat.Ob Tafelspitz mit Kochsalat, Topinambursuppe oder Wiener Schnitzel: Selbst fur die Zubereitung der grossen Klassiker kennen sie Tipps und Varianten, wie man die bekannten Gerichte noch feiner und schmackhafter machen kann. Die vielfach ausgezeichneten Bruder aus Werfen im Salzburger Land kochen mit den besten Produkten ihrer Region - herzhaft, aber stets virtuos und elegant. Dass dabei immer wieder Ideen einfliessen, die die weit gereisten Meisterkoche im Ausland gesammelt haben, verleiht ihrer Interpretation der osterreichischen Kuche einen zusatzlichen Reiz. Seller Inventory # a045c6d4-37fb-417e-af63-05dde73a988f
Bibliographic Details
Title: Unsere österreichische Küche
Publisher: Zabert Sandmann
Publication Date: 2004
Binding: Hardcover
Condition: Fine
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Unsere österreichische Küche (Kochen - Die neue grosse Schule)
ISBN 10: 3898831086
ISBN 13: 9783898831086
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Unsere österreichische Küche
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