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Published by Alianza Editorial, 2017
ISBN 10: 8491047549ISBN 13: 9788491047544
Seller: Agapea Libros, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en ajustar en cada receta las proporciones adecuadas entre agua y arroz. Tras una documentada introducción, Lourdes March nos proporciona numerosas y cuidadas recetas que utilizan este ingrediente como materia prima básica: desde la de la Paella Valenciana (cuya elaboración se explica e ilustra paso a paso y sin faltar detalle) y los arroces tradicionales, hasta arroces blancos, ensaladas y guarniciones de arroz, arroces de otros países, postres y bebidas de arroz, además de sendas secciones que tienen como base el arroz integral y el arroz salvaje. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by ALIANZA, España, 2017
ISBN 10: 8491047549ISBN 13: 9788491047544
Seller: LIBRERÍA OESTE, MADRID, MADRI, Spain
Book
Condition: Como nuevo. 264. ALIANZA, España, 2017, 264pp, Tapa blanda.
Published by ALIANZA, 2017
ISBN 10: 8491047549ISBN 13: 9788491047544
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, Spain
Book
Condition: Nuevo. Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en ajustar en cada receta las proporciones adecuadas entre agua y arroz. Tras una documentada introducción, Lourdes March nos proporciona numerosas y cuidadas recetas que utilizan este ingrediente como materia prima básica: desde la de la Paella Valenciana (cuya elaboración se explica e ilustra paso a paso y sin faltar detalle) y los arroces tradicionales, hasta arroces blancos, ensaladas y guarniciones de arroz, arroces de otros países, postres y bebidas de arroz, además de sendas secciones que tienen como base el arroz integral y el arroz salvaje.
Published by ALIANZA, España, 2017
ISBN 10: 8491047549ISBN 13: 9788491047544
Seller: Siglo Actual libros, Soria, SORIA, Spain
Book
RUSTICA. Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. ARN.
Published by Alianza Editorial, 2017
ISBN 10: 8491047549ISBN 13: 9788491047544
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Book
Paperback. Condition: Brand New. Spanish language. 8.07x5.91x0.59 inches. In Stock.
Published by ALIANZA,EDITORIAL, 2017
ISBN 10: 8491047549ISBN 13: 9788491047544
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, Spain
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Cartoné. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cam. LIBRO.
Published by ALIANZA EDITORIAL, 2017
ISBN 10: 8491047549ISBN 13: 9788491047544
Seller: Zilis Select Books, Madrid, M, Spain
Book
Cartoné. Condition: Very Good. 01/05/2017.