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- PublisherVallecchi
- Publication date2006
- ISBN 10 8884271207
- ISBN 13 9788884271204
- BindingPerfect Paperback
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Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei.
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Vallecchi Ed., Firenze,
(2006)
ISBN 10: 8884271207
ISBN 13: 9788884271204
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Book Description Condition: NUOVO. Leader indiscusso di tutte le golositą, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffč o con alcuni distillati tipo rum e armagnac, o con vini liquorosi come il marsala. Un vero e proprio prodigio si compie quando viene utilizzato come ingrediente di dolci, gelati e creme, ma anche, data la sua ottima proprietą legante, in tante ricette salate, dai ravioli al risotto, dal coniglio al maialino, dalle lenticchie ai peperoni, oltre a classiche preparazioni come salmi, torte e salse a base di cacciagione. cm.12x16, pp.64, Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Firenze, Vallecchi Ed. cm.12x16, pp.64, leg.cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. leg.cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Seller Inventory # 160836
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Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei
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Vallecchi
(2006)
ISBN 10: 8884271207
ISBN 13: 9788884271204
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