Book Description Paperback. Condition: NEUF. Des herbes dans les �toiles !� port�e de main, la nature repr�sente une source d'inspiration unique. D'origine savoyarde, le chef Jean Sulpice a grandi avec cette nature qui dicte sa cuisine au quotidien. � travers ce nouvel ouvrage, il souhaite avant tout partager sa passion des herbes et des plantes sauvages et vous transmettre l'envie de les cuisiner. Accompagn� du cueilleur de plantes St�phane Meyer, qui d�voile les secrets de l'�gopode, de l'ail des ours ou de l'achill�e millefeuille, Jean Sulpice vous propose des recettes accessibles, gourmandes et inventives. Une cuisine de coeur qui, gr�ce aux herbes, plantes, fleurs, savamment associ�es, cr�e des explosions de saveurs. Une balade culinaire unique et un herbier � la fois moderne et po�tique magnifiquement mis en sc�ne par les photographies de Franck Juery. Que ce livre vous donne le go�t de (re)d�couvrir les herbes et les fleurs qui vous entourent jusque dans votre assiette. Et si vous reveniez � l'essentiel ? - Nombre de page(s) : 224 - Poids : 1245g - Genre : Arts de la table : Recettes. Seller Inventory # N9782749144443

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L'assiette sauvage: 50 recettes aux herbes et aux fleurs - Hardcover

Sulpice, Jean

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L'assiette sauvage

ASSIETTE SAUVAGE [FRENCH LANGUAGE - Hardcover ]

l'assiette sauvage ; 50 recettes gourmandes aux herbes et aux fleurs