Book Description Paperback. Condition: NEUF. Ce livre est un vibrant hommage au Maroc, o� les plaisirs de la table font partie int�grante de la vie.Forte de sa passion pour sa terre d'origine, Sophia Palmer revient sur les traces de son enfance avec son mari Rob, photographe. Ensemble, ils parcourent le pays � la recherche des recettes familiales traditionnelles, r�alis�es par les habitants les plus modestes, et d'autres, plus cr�atives, celles des riads et des palais, par des chefs internationalement reconnus.Les auteurs ont capt�, en mots et en images, la quintessence de ces moments intimes, restituant dans une vibrante palette de couleurs les march�s locaux, la cuisine des rues, les palais audacieux, les paysages contrast�s, les rencontres fortuites des amoureux de la cuisine et de ses produits., et surtout leurs recettes, accommodant avec raffinement l�gumes et fruits gorg�s de soleil, �pices rares et parfum�es, poissons d�licats et viandes savoureuses. - Nombre de page(s) : 288 - Poids : 1668g - Genre : Cuisines �trang�res. Seller Inventory # N9782732465951

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Maroc: Carnets de voyage gourmands - Hardcover

Palmer, Rob

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