LATTE CAGLIO E SALE Tra pianura e monti
Alberto Marcomini
From Historia, Regnum et Nobilia, BATTIPAGLIA, SA, Italy
Seller rating 3 out of 5 stars
AbeBooks Seller since 08 May 2009
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About this Item
Formato in 4°; 320 pagine. Legatura editoriale in tela con sovraccoperta figurata. Libro nuovo sigillato. Testi di Alberto Marcomini, Fabio Molinari, Alessandro Ricci. Fotografie di Paolo Castiglioni. Dal sommario: "Una storia che nasce con l'uomo - Andar per formaggi: viaggio nell'Italia del formaggio - Latte e non solo - Fare il formaggio: tecniche e segreti - Sapere di formaggio: gli strumenti e i luoghi del casaro - Degustare il formaggio - Formaggio, uomo e territorio - Gustare il territorio - Veneto - Lombardia - Piemonte - Liguria - Emilia Romagna - Toscana - Lazio - Sicilia - Piaceri da gustare - Glossario e bibliografia" Edizione fuori commercio in esclusiva per Banco Popolare. Seller Inventory # ABE-1649311945051
Bibliographic Details
Title: LATTE CAGLIO E SALE Tra pianura e monti
Publisher: Banco Popolare
Publication Date: 2014
Binding: Rilegato
Condition: nuovo
Dust Jacket Condition: nuovo
Edition: prima edizione
Store Description
Ditta Individuale di Vincenzo Volzone, P.I. 0511131006 Denomimazione "HISTORIA,REGNUM ET NOBILIA DI VOLZONE VINCENZO" Commercio al dettaglio di libri di seconda mano. Sede Legale Via Adige, 20 - Battipaglia ( Sa )
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