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Published by Gaëtan Morin
ISBN 10: 2891053133ISBN 13: 9782891053136
Seller: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Book
Condition: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
Published by Classiques Technique et Vulgarisation, 1982
Couverture souple. Condition: bon. RO20238338: 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 280 pages. Nombreuses figures en noir dans le texte. . . . Classification Dewey : 372.7-Livre scolaire : mathématiques.
Published by Technique et vulgarisation, 1968
Couverture souple. Condition: bon. R200111577: 1968. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 280 pages illustrées de nombreuses figures dans le texte en noir et blanc. Inscription sur le contreplat. . . . Classification Dewey : 372.7-Livre scolaire : mathématiques.
Published by Technique et Vulgarisation, 1969
Couverture souple. Condition: bon. RO40017439: 1969. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 334 + 313 pages. De nombreux graphismes, courbes. en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 372.7-Livre scolaire : mathématiques.
Published by TEC ET DOC, 2002
ISBN 10: 2743023899ISBN 13: 9782743023898
Seller: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, France
Book
Paperback. Condition: OKAZ. Les industries agroalimentaires utilisent un large spectre de méthodes mathématiques, allant de la statistique pour le contrôle de la qualité aux réseaux de neurones pour l'automatique, en passant par la modélisation des flux de matières et des transferts de chaleur. Pourtant, il est rare de trouver l'ensemble de ces méthodes réunies en un seul ouvrage.C'est ce vaste tour d'horizon que se proposent de dresser ces Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire. À l'exception des chapitres généraux, par essences théoriques, l'ensemble de l'ouvrage est principalement orienté vers la pratique et les applications. La première partie est consacrée aux méthodes mathématiques pour le contrôle et l'amélioration de la qualité , la deuxième partie étudie les différentes techniques d'échantillonnage, de mesure et d'analyse des données : validation, étalonnage, analyse sensorielle , la troisième partie présente les modèles mathématiques utiles pour l'étude des risques alimentaires , enfin la quatrième partie s'intéresse aux procédés et à l'automatique : réseaux de neurones, modélisation des phénomènes biologiques, des flux de matières et des transferts de chaleur.Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire s'adressent aux ingénieurs de toutes les industries agroalimentaires, qu'ils soient en exercice ou en formation. - Nombre de page(s) : 544 - Poids : 812g - Genre : Sciences appliquées Physique SCIENCES ET TECHNIQUES AGROALIMENTAIRES.
Published by TECHNIQUE & DOC, 2002
ISBN 10: 2743023899ISBN 13: 9782743023898
Seller: Gallix, Gif sur Yvette, France
Book
Condition: Neuf.