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Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los bares valencianos), pero también un elaborado artificio de sabores, colores y texturas fundidos en un solo bocado. En este libro ambas opciones se dan la mano en un largo repertorio de recetas que abarca desde los pinchos más tradicionales hasta los platos más singulares, como la sopa de zanahoria y naranja, que se puede servir en "chupitos", o la tortilla de aguacate. Una serie de postres pone el broche de oro a un recetario concebido para disfrutar cocinando y sorprender, de forma muy sencilla y con productos de mercado, al más exigente de los comensales. Julio César Cano (Capellades, Barcelona, 1965) ha sido camarero, músico y, en la actualidad, se dedica al mundo de la publicidad y a escribir libros de cocina. Debutó con Cocina, carretera y manta , que tuvo una segunda parte, y más tarde, publicó La cocina charnega (Salsa Books, 2004), un libro sobre la fusión de las cocinas catalana y andaluza. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by SALSA BOOKS, 2009
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, Spain
Book
Condition: Nuevo. La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los bares valencianos), pero también un elaborado artificio de sabores, colores y texturas fundidos en un solo bocado. En este libro ambas opciones se dan la mano en un largo repertorio de recetas que abarca desde los pinchos más tradicionales hasta los platos más singulares, como la sopa de zanahoria y naranja, que se puede servir en "chupitos", o la tortilla de aguacate. Una serie de postres pone el broche de oro a un recetario concebido para disfrutar cocinando y sorprender, de forma muy sencilla y con productos de mercado, al más exigente de los comensales.
Published by SALSA BOOKS, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Nuevo. La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los bares valencianos), pero también un elaborado artificio de sabores, colores y texturas fundidos en un solo bocado. En este libro ambas opciones se dan la mano en un largo repertorio de recetas que abarca desde los pinchos más tradicionales hasta los platos más singulares, como la sopa de zanahoria y naranja, que se puede servir en "chupitos", o la tortilla de aguacate. Una serie de postres pone el broche de oro a un recetario concebido para disfrutar cocinando y sorprender, de forma muy sencilla y con productos de mercado, al más exigente de los comensales. Julio César Cano (Capellades, Barcelona, 1965) ha sido camarero, músico y, en la actualidad, se dedica al mundo de la publicidad y a escribir libros de cocina. Debutó con Cocina, carretera y manta, que tuvo una segunda parte, y más tarde, publicó La cocina charnega (Salsa Books, 2004), un libro sobre la fusión de las cocinas catalana y andaluza.
Published by SALSA BOOKS, 2009
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Moshu Books, MADRID, Spain
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No Binding. Condition: New. Titulo: El gran libro de las tapasAutor: Julio César CanoI Idioma: Español ISBN13: 9788496599031Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: LibroUsado | TikBooks, Madrid, Spain
Book
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. L99625. Salsa Books - 222pp Rústica. Ro.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: LibroUsado | TikBooks, Madrid, Spain
Book
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Muy bien. L92996. Salsa Books - 221pp No incluye fotos. Rústica ilustrada. CL.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: LibroUsado GRAN VÍA, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Muy bien. Dust Jacket Condition: Muy bien. G26039. Salsa Books - 218pp Recetario para hacer tapas y otras recetas de cocina.BD.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: LibroUsado GRAN VÍA, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. Dust Jacket Condition: Bien. G172175. Salsa Books - 221pp Recetario de tapas.BD.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Tik Books ME, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. A391843. Salsa Books - 222pp Rústica. CS.
Published by Salsa Books, Barcelona, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Librería Pérez Galdós, Madrid, Spain
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Salsa books, 30. 1ª ed., 1ª imp. edición. rústica. 224 p. . 22x12 cm. .
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: LibroUsado GRAN VÍA, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. G23644. Salsa Books - 222pp Rústica editorial. Le.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: LibroUsado GRAN VÍA, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Muy bien. G09406. Salsa Books - 222pp Rústica con ilustraciones en la cubierta. PA.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Tik Books ME, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. A101724. Salsa Books - 222pp Rústica. NA.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Tik Books ME, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. A101338. Salsa Books - 222pp Rústica. NA.
Published by Salsa Books, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Tik Books ME, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. A101015. Salsa Books - 222pp Rústica. GG.
Published by COMIC BOOKS, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, Spain
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Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 1. La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que un. LIBRO.
Published by Salsa Books CAS, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Book
Condition: Used - Good.
Published by Toisón Edit, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Book
Condition: Muy Bueno / Very Good.
Published by SALSA BOOKS, 2006
ISBN 10: 8496599035ISBN 13: 9788496599031
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Book
Condition: Muy Bueno / Very Good.