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Published by MUNDI PRENSA
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Seller: Hilando Libros, Madrid, Spain
Book
Condition: NUEVO.
Published by MUNDI PRENSA, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Seller: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, Spain
Book First Edition
Rústica (Tapa blanda). Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. En el sector heladero, tanto artesanal como industrial, no existen apenas libros de consulta sencillos, claros y completos que sirvan de ayuda a los técnicos y empresarios del sector. Por otra parte, es necesario mentalizarse de la necesidad de tener a mano una pequeña biblioteca con libros de consulta, a los que recurrir en momentos de duda o necesidad. Este libro es, sin duda, una obra de consulta muy útil para los técnicos y empresarios relacionados con dicho sector, que les guiará, resolverá problemas y ayudará en la elaboración de productos de calidad, en buenas condiciones higiénicas, dentro de los límites marcados por la ley. LIBRO.
Published by EDICIONES MUNDI-PRENSA, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Seller: Zilis Select Books, Madrid, M, Spain
Book
Otros. Condition: Very Good. 01/01/2003.
Published by MUNDIPRENSA, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Book
Condition: Muy Bueno / Very Good.
Published by Ediciones Mundi-Prensa, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Book
Paperback. Condition: Used - Good.