Product Type
Condition
Binding
Collectible Attributes
Free Shipping
Seller Location
Seller Rating
Published by Springer, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by Springer, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Published by Springer Fachmedien Wiesbaden 2020-07-09, Berlin, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: Blackwell's, London, United Kingdom
Book
hardback. Condition: New. Language: GER.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: New.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.
Book Print on Demand
Hardcover. Condition: new. This item is printed on demand.
Published by UTB GmbH, 2016
ISBN 10: 3825246523ISBN 13: 9783825246525
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Published by UTB GmbH, 2016
ISBN 10: 3825246523ISBN 13: 9783825246525
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Book
Condition: New.
Published by Springer, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Book
Hardcover. Condition: Brand New. 247 pages. German language. 8.27x5.83x0.70 inches. In Stock.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: Ebooksweb, Bensalem, PA, U.S.A.
Book
Condition: VeryGood. signs of little wear on the cover.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: Ebooksweb, Bensalem, PA, U.S.A.
Book
Condition: New. .
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: Ebooksweb, Bensalem, PA, U.S.A.
Book
Condition: LikeNew. Remainder mark.
Published by Springer, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: Brook Bookstore, Milano, MI, Italy
Book
Condition: new.
Published by Wiesbaden, Springer., 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Book
XI, 236 S. Gebunden. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Deutsch.
Published by Springer-Verlag Gmbh Jul 2020, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
Book
Buch. Condition: Neu. Neuware -Im Buch wird die Organisation der Spitzengastronomie unterhaltsam, aber gleichermaßenwissenschaftlich fundiert erklärt. Auf der Grundlage von Interviewsmit 1-, 2- und 3-Sterneköchen, Servicekräften, Restaurantkritikern und vielenanderen Quellen werden u.a. folgende Fragen beantwortet: Warum wird dasUrteil bestimmter Restaurantführer von den Gästen und den Profis akzeptiert,obwohl Essen bekanntlich Geschmackssache ist Was motiviert Köchinnenund Köche, Sterne zu erkochen, obwohl es sich wirtschaftlich nicht lohnt Wieschaffen sie es, Kreativität und Routine in Einklang zu bringen Wie hat sichder Führungsstil in der Küche verändert Mit welchen Tricks und Mitteln wirdein perfekter Abend durch den Service sichergestellt Mit einem Vorwort des 3-Sternekochs Jan Hartwig und einem Kapitel zur Spitzengastronomiein der Corona-Krise. 236 pp. Deutsch.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Ireland
Book
Condition: New. 2022. Hardcover. . . . . .
Published by Springer VS, 2018
ISBN 10: 3658220082ISBN 13: 9783658220082
Seller: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.
Book
Soft Cover. Condition: new.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Book
Hardcover. Condition: Brand New. 287 pages. German language. 8.26x5.82x0.87 inches. In Stock.
Published by VS Verlag für Sozialwissenschaften, 2009
ISBN 10: 3531167359ISBN 13: 9783531167350
Seller: booksXpress, Bayonne, NJ, U.S.A.
Book Print on Demand
Soft Cover. Condition: new. This item is printed on demand.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Book
Condition: New. 2022. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, United Kingdom
Book
Condition: New.
Published by Springer, 2022
ISBN 10: 3658379294ISBN 13: 9783658379292
Seller: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, United Kingdom
Book
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
Published by Springer VS, 2018
ISBN 10: 3658220082ISBN 13: 9783658220082
Seller: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Book
Condition: New.
Published by Springer VS, 2018
ISBN 10: 3658220082ISBN 13: 9783658220082
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: New.
Published by Springer VS, 2018
ISBN 10: 3658220082ISBN 13: 9783658220082
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Published by Berlin, Springer ,, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: Wolfgang Rüger, Frankfurt am Main, Germany
Book First Edition
EA, 236 S., OPbd., sehr gut erhalten Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEIN Versand mehr erfolgen: Bulgarien, Finnland, Frankreich, Griechenland, Luxemburg, Österreich, Polen, Rumänien, Schweden, Slowakei, Spanien.
Published by Springer-Verlag Gmbh, 2020
ISBN 10: 3658305444ISBN 13: 9783658305444
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Book
Buch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Im Buch wird die Organisation der Spitzengastronomie unterhaltsam, aber gleichermaßenwissenschaftlich fundiert erklärt. Auf der Grundlage von Interviewsmit 1-, 2- und 3-Sterneköchen, Servicekräften, Restaurantkritikern und vielenanderen Quellen werden u.a. folgende Fragen beantwortet: Warum wird dasUrteil bestimmter Restaurantführer von den Gästen und den Profis akzeptiert,obwohl Essen bekanntlich Geschmackssache ist Was motiviert Köchinnenund Köche, Sterne zu erkochen, obwohl es sich wirtschaftlich nicht lohnt Wieschaffen sie es, Kreativität und Routine in Einklang zu bringen Wie hat sichder Führungsstil in der Küche verändert Mit welchen Tricks und Mitteln wirdein perfekter Abend durch den Service sichergestellt Mit einem Vorwort des 3-Sternekochs Jan Hartwig und einem Kapitel zur Spitzengastronomiein der Corona-Krise.
Published by VS Verlag für Sozialwissenschaften, 2009
ISBN 10: 3531167359ISBN 13: 9783531167350
Seller: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Book
Condition: New.
Published by Springer VS, 2018
ISBN 10: 3658220082ISBN 13: 9783658220082
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: As New. Unread book in perfect condition.