From Librairie FAUGUET, Marseille, France
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Fort in-12 ( 180x110 mm ) demi maroquin rouge, titre doré sur dos lisse.Physiologie du goût ou Méditations de Gastronomuie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens avec une Notice sur l'auteur.Edition accompagnée des ouvrages suivants : Traité des excitants modernes par Honoré de Balzac.Anecdotes et fragments d'Histoire culinaire par des Amateurs.Pensées et préceptes recueillis par un Philosophe.Recettes et formules par un Cordon-Bleu.La Gastronomie, poème par Berchoux.L'art de dîner en ville, poème par Colnet.XI, 525 pages.Présence de rousseurs, reliure amateur. Cuisine Gastronomie. Seller Inventory # 815598
Bibliographic Details
Title: Physiologie du goût.
Publisher: Charpentier, Paris
Publication Date: 1853
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