Nahrungs- und Genussmittelkunde

Delarich Hans

Published by Wien Franz Deuticke, 1949
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Opbd., 359 Seiten, mit einigen Abbildungen, leichte Gebrauchsspuren, Ecken etwas angestoßen, 17,5 x 25,0 cm In der Ausgestaltung soll das Buch hauptsächlich dem kaufmännischen Nachwuchs und zum Gebrauch an Fachschulen dienen. Aber auch der erfahrene und selbständige Kaufmann wird es gerne als Nachschlagewerk nützen, da es ihm über alles Wissenswerte Auskunft gibt 944 gr. Bookseller Inventory # A_0038

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Bibliographic Details

Title: Nahrungs- und Genussmittelkunde

Publisher: Wien Franz Deuticke

Publication Date: 1949

Binding: fester Einband