LA NOUVELLE CUISINIERE HABILE

Mlle JEANNETTE

Published by Le Bailly, Paris, 1895

About this Item

Mlle JEANNETTE LA NOUVELLE CUISINIERE HABILE Contenant toutes les meilleurs recettes sur la manière d'apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d'une table et de l'art de découper ou dissection des viandes, volaille, gibier et poisson, accompagnée de 30 figures Sans date circa 1895, Paris, Edition Le Bailly, cachet de colportage Format : In-16 (9,5 x 15,5 cm), broché, 120 pages Etat : première de couverture absente, papier bruni, cassure au dos, ouvrage encore solide poids : 150g. Seller Inventory # 034186

Bibliographic Details

Title: LA NOUVELLE CUISINIERE HABILE

Publisher: Le Bailly, Paris

Publication Date: 1895

Binding: Couverture souple

Condition: Moyen